餐厅名称:蒸煮流 野海鲜餐厅
消费时间:2014年/2月
地址:宜兰县苏澳镇南宁路5号
电话:03-9955000
可否刷卡:否
图文版:http://nice1play.pixnet.net/blog/post/103520050
一起床就看到外面天气好,于是决定要带着家里的小伙子出去走走逛逛,
这一天我们选择了南方澳渔港来踏青,看看家里的小子能不能因此而多认识一点鱼(想太
多!)
来到南方澳大约已经两点钟了,这边的海鲜餐厅好多,看起来一间比一间大间,
但是我们却不知道要从何选起,最后索性打电话给从小在宜兰长大的在地人,看他们有啥
推荐,
一推就说来南方澳要吃“蒸煮流”,查了网络之后,的确也是个很多人推荐的店家…
这间门口看起来并不起眼,因为下午时分,也没什么客人,
本来以为休息了,想不到还有营业,真是太好了!
我们不由分说的就进去坐下,不过这里的儿童座椅不多,
看他们忙忙碌碌的总算变出一张椅子给我家的臭小子坐,真感人啊!
外面就是一般海鲜餐厅会放的各种鱼类,本想要让臭小子多认识一些鱼种,
不过爸爸妈妈也不会,所以最后还是一个统称,就是“有鱼耶!”(逼哀啊~)
在这里点菜的时候,老板会很阿沙力的直接介绍一些东西,也直接报上价钱,觉得合理才
点,
不用怕吃完之后会走不出来,虽然不是非常便宜,但是也在我们接受的范围之中,觉得挺
合理的…
我们战力只有两人,于是点了一盘角虾(300)、一盘蜜汁胺𩾌鱼下巴(300)
一盘海瓜子(150)、一盘曼波鱼(300)、一盘炒饭(70)…
(价格依稀仿佛记忆中的好像是这样,确切价格还是要问老板喔!)
上菜速度很快,一下子就一盘盘热食上桌,香喷喷啊!
海瓜子是因为我们本身就喜欢吃,炒起来味道不会太咸,而且很下饭,我们喜欢…
曼波鱼就是吃起来非常有弹性、有胶质的鱼,以往有些店家炒出来的吃起来有点怪,
Q到觉得好像在吃化学果冻一样,不过这家的吃起来倒是几分Q软的口感,
虽然看起来很浓稠,不过吃起来倒是算清爽!
再来是热腾腾的炒饭…嗯!用酱油炒出来的炒饭带着酱香味,
吃起来也很粒粒分明,表现的算是很不错…
胺𩾌鱼是这家店的主要产品,里面还会卖一些胺𩾌鱼的鱼肝、鱼松之类的,
至于胺𩾌鱼的鱼下巴,我们是第一次吃到,而且还是蜜汁口味的,相当特别…
通常这种下巴类的就是得慢慢啃、慢慢咬,甜甜的蜜汁加上炸得酥酥的鱼皮鱼骨,口感很
特别,
而且里面还有一些QQ软软的胺𩾌鱼组织,算是很有特色的一道菜…
另外一道特色菜就是角虾了,有些客人是专门为了这角虾而去的,他们用盐烤的方式呈现
,
角虾要剥皮可是一门学问,用一般剥虾壳方法是弄不开的,不过老板会上前教我们,
最奇妙的是看人家剥得轻松自在,我们却是弄得大粒汗、小粒汗,找不到窍门啊!
最后老板还是看不下去,索性边聊天边帮我们把角虾都剥完了,真是贴心服务啊…
看看角虾脱了衣服的害羞样,趴在盘子边还真是娇羞可人啊…
角虾吃起来的口感不是很Q很硬很弹,比较像是甜虾的口感,软软甜甜的,沾上一点芥末
真好吃!
这样一桌子的菜色外加一瓶酸梅汁,吃起来才一千零九十,真的不算贵,而且吃得饱饱饱
,
不会有被当成死观光客被坑杀的感觉,难怪连在地人都推荐啊!
不过我们一边拍照一边吃饭时,老板还会很幽默的过来说:
“不要再帮我们宣传了啦!我们都要忙不过来了!”
看来台湾识货的人还真不少,好吃的店家总是不会被埋没的,
下次有机会,我们还会再过来吃吃看他们其他的特色料理,等等我们喔!