餐厅名称：香香素食
消费时间：2014年/2月
地址：嘉义市民权路126号
电话：05-2715756
营业时间：11:00~21:00，周三公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/72634871
　　实在太常看到关于香香素食的推荐心得，因此始终挂怀，最近总算
成功品尝。
　　若不想人挤人，切记在非用餐时间出没，否则内用无座，外带久候
，注定要携带耐心出门。听说太多推荐品，但胃容量有限，只好选择性
尝试。
麻油素羊肉汤　30元　三杯炒饭　65元　泡菜炒方便面　60元　
卤味（三样青菜 50元　素鸡卷+甜不辣+杏鲍菇 35元）
　　素羊肉汤的汤头麻油香还算舒服，但没想像中浓郁。汤略油，喝多
稍腻。汤料有豆皮、青蔬和素羊肉，素羊肉感觉像菇蒂制成，口感偏硬
。可吃辣者强烈建议汤料可沾辣油食用，店家炼的辣油香气很棒，只是
辣度也不容小觑。
　　三杯炒饭没有想像中的出色。米饭还算粒粒分明，但锅气略有欠缺
。最缺的该是三杯该有的味道，此点与荤素无关，毕竟“三杯”应皆为
素材。调味上也不适合重口味人士，最后只好拌上店家的辣油和咸豆瓣
酱，自调咸淡。
　　泡菜炒方便面是推荐品。泡菜味足加上弹牙面条，十分享受，里头的
青蔬也鲜脆爽口。小缺点在于泡菜只余气味，实际上吃得到的泡菜量非
常少。
　　卤味也是推荐品，咸中带了甘醇的卤汁，颇为讨喜，食材自己也不
成问题。推荐豆皮或素鸡卷，因为可吸附卤汁，完美呈现。嗜辣者依旧
强烈建议佐辣油。
　　对店家的素蚵仔煎及香椿煎粿也很好奇，可惜来此总需携带耐心，
这部份个人有点缺乏啊！
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这家素食蚵仔煎好吃

素食蚵仔煎的份量好起来好满足^^