[请益] 中坜夏慕尼...

楼主: skyqqq (sky)   2014-02-24 20:50:49
今天中午和公司同事去吃中坜夏慕尼...
在之前就有听其他人讲夏慕尼是走低调的奢华,
我这个乡下人进去, 真的是走低调的奢华风...很像上海HOLLISTER的感觉。
只差没有焚香,要不我以为HOLLISTER来台湾开分店了。
回到正题。
1.
象拔蚌海鲜汤喝起来是很甘甜,但是也甜的很神奇。
因为如是用tmomato所炖煮的, 为何一直觉得舌头有一种怪怪的感觉?
是单纯用蕃茄所煮的吗? 因为喝完后一直都觉得很渴, 都要一直喝水...
请各家高手帮忙,如何煮才能如此甜??
2.
香蒜牛小排,吃起来是非常的干及死咸。好像在吃轮胎...完全没有多汁的感觉。
请问有吃过的各位,原本就是要这样吃吗?
因为我吃了一个就把他吐出来,完全吃不下去!!
可能高贵的料理不是我这种乡下人吃的 ">O<" !!
因为多吃个几次,铁定要有多的闲钱换牙齿,及做心脏支架。
我这个乡下人,还是乖乖的吃公司的伙食。
这种高贵的料理, 还是让给有钱的人去吃。
普通的便当,还是比较适合我!!
换牙齿及心脏支架没有健保,都要自费,一个还不便宜!!
作者: sylvie (小狮子的娘)   2014-02-24 23:26:00
中坜那间我觉得没有很好吃,不过牛小排你点几分熟啊,听起来超惨烈的
作者: chaokelly (Kelly)   2014-02-24 23:45:00
上上周去中坜店点的主餐也是香蒜牛小排
作者: chaokelly (Kelly)   2014-02-24 23:46:00
相当软嫩多汁挺美味的。
作者: chaokelly (Kelly)   2014-02-24 23:47:00
是说厨师都会先给一小份牛肉让客人试熟度和口感不是吗@@
楼主: skyqqq (sky)   2014-02-25 05:54:00
他都已经做到死咸...根本吃不下...
楼主: skyqqq (sky)   2014-02-25 05:58:00
整个感觉店长的管理方式有问题....让厨师乱搞客户...
楼主: skyqqq (sky)   2014-02-25 06:01:00
所以才上来问人...这样的料理...是否和别人一样?
作者: Kusovss (Kuso)   2014-02-27 05:47:00
tmomato是虾毁...番茄就番茄,硬要打英文,拼错还要被笑
作者: keikif (放下疑惑才能专心去快乐)   2014-02-27 19:18:00
上周去吃,另一组客人对点的汤味道不适应,厨师主动换另一道汤给他耶,觉得服务还不错啊@@
作者: bambambam (bambambam)   2014-03-05 08:53:00
这么酸喔

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