餐厅名称：豚一族
消费时间：2014/02
地址：台北市忠孝东路五段8号B2 (阪急百货地下街)
电话：02-27733330
每人平均价位：230
有无包厢：无
图文网志版: http://cubnbt93.pixnet.net/blog/post/83829389
文章同网志
阪急百货美食街变化真快速, 去年十月又开了家新拉面
这里除了花月岚、三田制面所，又一家拉面店来分食阪急这块大饼了
不过猛一看, 招牌写着三田制面所耶 应该是他旗下品牌吧
整家店都用竹子装潢 好日式唷
但店门口都没人排队 不知道好不好吃 好惊惊XD
这两页是所有拉面的选择了
仔细研究发现 只是三种口味(白、黑、赤)加蛋或加肉做变化而已!!!!!
询问服务生又发现 这三种汤头都是豚骨汤
差别在于旁边的肉燥和汤里加的麻油不一样而已
听到旁边那球肉团是肉燥又更失望了 选择好少喔><
这两页是炸物和小菜 感觉没什么特别的就没点了
加面免费!!!!! 不过好像只能加一团 也蛮棒的啦
桌上有大蒜和捣蒜器 另外有三样小菜
小菜蛮普通的 右下角应该是葱吧 辣到不行!!!
不能吃辣的千万别尝试
拉面黑玉 $240
哈哈不确定这是不是他的名字, 不过menu上这样写~ 管他的:P
可以看到他黑色麻油加了很多,麻油很香带点芝麻的味道
汤头则是比较一般的豚骨汤,麻油使汤变的浓郁,不过显得整碗太油腻了
我都不敢把汤喝完 好胖><
肉燥蛮普通的 有点油也有点咸
叉烧很软嫩,不过瘦肉部分太少了,也油腻腻的,不爱~
面条是细面, 可能粗细的关系, 比较没那么Q
友人点的拉面白玉 $220
麻油多的也有点吓人, 味道比较没有黑色的浓郁
豚骨汤不错喝, 但加了麻油实在太油了
整体来说没有很对我的胃 不是很喜欢 而且选择太少了
三田制面所的拉面比较好吃,沾面更是Q
来阪急逛街的朋友们 如果想吃拉面 建议去三田唷XD