餐厅名称：银咖哩
消费时间：2014年/2月
地址：台北市大同区民生西路84号
电话：02-2558-8574
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：150
http://goris.pixnet.net/blog/post/40789696 (图文网志版)
不推!台北双连银咖里富士山咖哩/份量1.5kg不好吃...自己DIY
前阵子因为公司刚好同事一起去吃饭，结果来到这家银咖哩...，好像是各大百货美食街
也常常有的店，因为刚好就去双连拜拜，就顺便在这附近吃了，虽然说只是个咖哩饭，应
该没什么好记录的...，不过因为店里有这个富士山咖哩，也就是传说中很巨无霸式的咖
哩，觉得应该还蛮值得记录的 ...。
2014-02-18_222509.jpg
据说这重达1.5kg的富士山咖哩...，如果按照以前学的质量不灭定律，不知到是否原本如
果是65公斤的我，全吃完试不是就马上变66.5kg...，想想其实还真有些可怕，铁盘上的
富士山咖哩饭，相关配料都相当当多，包括有一颗荷包蛋，一块汉堡排，还有起司，一大
片蛋皮 ...。其实就配料来说，倒是做的都还不错，无论是蛋皮、荷包蛋或是汉堡排来说
，都蛮好吃的。
2014-02-18_222542.jpg
除此之外，也还有两条德式香肠，这德式香肠因为本身就处理过了，要煮到难吃基本上也
不难，因为本来就有一定风味。
2014-02-18_222611.jpg
除此之外，还有一整块猪排 ... 被切片，然后散在整个富士山上。所以整体来说，就配
料来讲，实在是相当丰富，而且配料其实都是好吃的 ...，不过败就真的有点败在咖哩
...，咖哩反而是整个重点才对。
2014-02-18_222649.jpg
首先，饭煮的真的不OK，有点太黏 ...，咬起来就不是太好吃，此外，咖哩可能已经煮好
，温度也没特别好好保温，反而不够烫，咖哩饭吃起来没到一定的温度，吃起来就没那么
好吃，重点是虽然看网络上有人说它是日式咖哩，但吃起来不够辣，也不够辛，其实是有
些普通的 ...，没有太明显的特色，反而真正加分的都是一旁的配料的陪衬。
2014-02-18_222709.jpg
必须承认 ...，1.5kg的富士山咖哩饭真的有够多，主要也是饭多...，一个人要吃完真得
有些难，特别是它的饭煮的也不好吃，咖哩也不够特别，总觉得我们吃了那么久，也不见
减少的感觉，基本上这样的富士山咖哩饭，建议两个或三个人一起Share才会比较刚好，
只是口味除了配料外，就真的很普通，没有特别好吃的东西，要吃那么多，真有些辛苦
...，整体来说，真的比较适合学生，或吃粗饱的人。
2014-02-18_222724.jpg
一个set都会配一杯饮料，饮料可以换汤，尽管富士山咖哩要320元一大份，还是只有配一
份饮料，我觉得这个富士山咖哩可以做成分享餐的概念 ，两人共享，配两份饮料，或许
还比较OK。汤的部分是味噌，不过是白味噌，味道比较淡，刚上的时候不建议马上吃，因
为海带是干的，需等到一阵子才会发，才会比较多的感觉，配料还蛮多白萝卜的。
2014-02-18_222741.jpg
章鱼烧的部分分两种，因为从店门口就一直看到店员在做章鱼烧，看起来似乎很厉害 ...
，不过因为有两种口味，就各点4颗，结果只是差在一种有马铃薯泥而已...，章鱼烧则都
是一样的。说真的...也是不好吃，首先咖哩不够烫，但这章鱼烧有够烫，然后我是觉得
比例有点不太对，因为我咬了这章鱼烧，感觉都蛮满口的面粉，还咬不到里面真正的料，
吃起来真的很像在吃面团 ...，有点干巴巴的，也不是很好吃，就算有张于好了，也只有
小小一个，我认真说 ... 夜市里那家连锁的都好吃太多了 ...，这也不太推。
基本上，本来看到网络上蛮多人说这家银咖哩很实在，味道也不错，我会觉得可能真的很
实在，但味道就很普通，不是说不好吃，但就没有很好吃，最扣分的还是咖哩不够烫，特
别是富士山份量那么多，你绝对是吃到一半就是冷的咖哩 ... ，这实在是不OK，也好在
其它陪衬的配料还OK，所以就类似把菜吃光，饭就剩一堆了 ...
后来我突发奇想，想说干脆自己DIY算了：
2014-02-22_191254
7-11的咖哩饭是真的挺好吃，爪哇比较辛辣，喜欢咸的话，味道比较好，佛蒙特比较甜，
而且现在7-11 很多东西都能买得到，炸物、德式香肠、蛋等...，你就买很多你想吃的配
料，然后请7-11微波好，全部给它倒进去...，就是自制的DIY富士山了 ! ... 而且微波
的同时，还可以请7-11店员弄得更热一点，真的可以让你的咖哩饭非常烫。
2014-02-22_191322
看起来摆盘不是很美观 ...，不过我是真的觉得好吃太多了，因为7-11的爪哇咖哩饭本来
味道就做得不错，不然也不会卖那么久，还卖到现在，然后现在都还有德式香肠，再拌点
鸡米花充作炸物，然后没有荷包蛋，就用茶叶蛋，说真的，看起来虽然不美观 ...，但
...也是很美味，不得不说，关键还是在于爪哇本来就很好吃，然后整个咖哩饭够烫 !!
然后7-11的饭总是很好吃，所以... 要做一个富士山DIY，其实应该很简单，如果份量不
够，要真的很像富士山，那就...买两份爪哇吧 !!!
延伸阅读
http://goris.pixnet.net/blog/post/40762876
台北永康街EatingTime早午餐brunch/环境不错又好吃
http://goris.pixnet.net/blog/post/37902603
台北欧舒丹Cafe。南法普罗旺斯风情。炖菜好吃