[食记] 台北中山区山东饺子面食大王 老店老滋味

楼主: cookiesister (罗小乐)   2014-02-21 01:06:06
餐厅名称:山东饺子面食大王
消费时间:2014年/2月
地址:台北市中山区锦州街385号
推荐菜色:木须炒饼 玉米浓汤 青菜豆腐蛋花汤
网志图文好读版:
http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/353518943
这一天本来也是想说要去上乌克丽丽,
无奈老吃有一点久没有去发,结果搞没电!!
弄了半天最后课没去上,只好买了电瓶,然后哩哩抠抠忙碌半天
回到阿左左公司附近,就眼见所及,看到啥吃啥
来到了这一间山东饺子面食大王
一开始想说这是东北酸菜火锅大菜耶!
将近要九点的时间,那么晚不想吃宵夜场
本来心里想要换家的,因为阿左左的执意才踏入,
水饺、面条应该是东北强项,那就试试吧:)
一开始是要爬一点阶梯上去的,阶梯下是厨房隔间,
上面则是中式菜馆那种感觉,明亮、方桌椅
就是音乐有一点不搭嘎,他放绿钢琴
这是他们的菜单,卖的东西不少,
饺子、饼类、面、饭、汤、热炒等等
用餐前要先自己去取餐具,也有免费茶水可以喝!
旁边则有一些酱料,辣萝卜、蒜头、辣椒酱和盐?还是糖?^__^
当阿饼饼拿完餐具,就直接想去倒杯热茶水喝喝,
这是热麦茶的感觉(其实印象不深刻了,只喝一口,原谅我记不清楚他是啥了)
一开始拿到杯子有一点不安,因为有一点油油的感觉
其实茶水杯应该是不会油的!
只是他可能是那种大盆跟着油盘子混著一起洗,所以沾到油
结果倒完热茶水,一阵子以后就变成这样!
这不是高汤阿...不是高汤....
不过除了这个我整个被他打败之外,后面的食物每一样都好好吃耶
小菜可以自取,这一叠30元!
猪头皮(30元)
阿饼饼点了猪头皮!
Q弹有劲,有入味也好吃
软花生(30元)
还有喜欢的软花生,
一边等阿左左吃起他主食,我可以嗑著个当零嘴,
因为他里面放有八角一起下去卤,
所以味道特香,是非常好吃的卤软花生喔!
阿左左表示,八角有一股奇怪的味道,他很难接受咬下去,
问我敢不敢吃?!这.....不好吃还要我吃
(今天情人节耶!!你要你太座大人吃这个>//<阿饼饼好委屈)
不过其实阿饼饼是满喜欢八角的味道的啦!
我觉得他像是瓜子的重咸重口味版,哈哈哈:)
所以我是有咬他的喔!!这个调味让软花生更好吃来着
木须炒饼(80元)
阿饼饼是很少吃炒饼的,所以没啥比较值,
但一开始还俗地以为这炒饼是干炒饼,结果是烩面的感觉
(送上还呆了一下,好俗!)
木须炒的味道很香,木耳、青菜、碎肉条、蛋混合炒饼的调味很棒
他们的炒饼很厚实,厚度有扎扎实实1公分到1.2公分高,
要到中间有一种乾乾的面饼的味道!
这种我超爱的阿!!我好喜欢吃咬了会累的面食!!
搭配木须炒烩,好像在吃干的饼沾了酱汁一样的感觉~
好好吃喔!!
他们的醃辣萝卜也很好吃喔!!
阿饼饼拿了一些想说要调味试试味道,
结果后面居然干吃萝卜,一边软花生一边啃萝卜!!
味道带咸式的酸辣,因为有豆豉的香气,好吃
结果我小小一碗几条面,我把全部的辣醃萝卜全下去了!
哈哈!!吃的饼饼好开心
鲜肉水饺(10颗60元)
10颗起的白花花水饺,不算小颗,
但一颗6元也算是满贵的水饺就是。
阿饼饼试吃一口,一开始咬小口一点,
能轻易地咬破一口皮,
皮跟肉的距离好像有一点太开了!!
很容易只吃到泡烂的水饺皮的感觉,
一开始吃那么一小口直让我摇头
不过后来慢慢咬到馅料,
味道倒是出奇反差的好吃,可能前面太可怕:(
结果咬上一口鲜肉,之后整颗味道变鲜活起来,
鲜肉质很新鲜,肉品不错!
可能这款水饺,要放凉一点感受他Q一点的皮劲
搭配起来会更佳
玉米浓汤(小碗35元)
这玉米浓汤超优秀的!是完全没加奶的那种玉米浓汤!
类似小米粥的煮法,喝到的都是玉米甜喔!:)
相当好喝!!
青菜豆腐蛋花汤(小碗35元)
这青菜豆腐蛋花汤也是一绝,
里面有大大颗牛番茄切片耶!!不是只有青菜、豆腐、蛋花而已~~
喝的时候如果不喜欢吃到番茄,就不要喇散,
就纯粹清甜带点番茄香气!
当然大口吃番茄就有爽快感了,很鲜甜带点微酸!这道也很棒
很快用餐根本就忘记他很油,有可能有卫生问题这件事情!!
这....全空了是怎么一回事,盘子真好洗!!
最后饱餐一顿,很开心啊!
不过看到大家都点那个长长的锅!心里还是点点点点了一下...
阿左左...情人节快乐>< 我们吃面面去....
整体来说:
这一间老店,确实有很传统中式的老味道,
面食小菜都很有味,尤其本次用餐木须炒饼的饼面扎实而有嚼劲,
汤品也很不错,中式没有奶调味类小米粥的玉米浓汤,只要35元就喝好饱
吃这些东西都让人满足而富饱足感!!
只是老店家卫生要更注意,
会给客人更好的观感和享受:)
下次再访,就应该要来试试他们的酸菜白肉锅了!
店家:山东饺子面食大王
地址:台北市中山区锦州街385号

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