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消费时间：2014/2
走精致日料风的炙酒食厨房，
无论串烧或肉类料理都有不错表现，
大肠锅更是本日亮点
明明都说好要减肥少吃大餐，
结果这次又自己跑来吃了。。
不过这次有控制，
所以一切以精简却重点的方式点菜。。
简单的炙酒食厨房字样，反倒制造出一种质感
质感很好，其实蛮适合约会
或是那种下班后的喝酒聊天好地方
由于今天是两人造访，
所以板前应该还是比较适当的选择
接下来就看看菜单吧！！第一页是刺身
再来还有开胃菜跟沙拉
串烧部分挑了盐葱松阪猪（100元，2串）
跟明太子鸡腿串（120元，2串）
再加上蒜烧极黑猪（360元，份）
最后再搭配九州肥肠锅（280元，锅）
众多日本酒，不知道该如何挑选，
最后还是只选了KIRIN啤酒
刚点完菜，KIRIN一番搾生啤酒（130元，杯）就先上桌
冷冽又清新的风味，只能说太正点啦！！！
服务人员送上招待的开胃小菜，醃菜头口感很脆，
完全开胃让我们好饿啊！
既然点了啤酒，自然就要试试炙酒食厨房的串烧功夫
因为不算太饿，
所以点了上面的明太子鸡腿串（120元，每份两串）
再加上下方的盐葱松阪猪（100元，每份两串）尝尝味道
明太子咸香够味，
搭配多汁又Q弹的鸡腿肉串吃来很顺口（搭两口啤酒更棒）
再来，这道盐葱松阪猪口感比鸡腿串更优，
简单的盐葱提出松阪猪肉的香甜
接下来，还有一份蒜烧极黑猪（360元，份）
精致度很足，份量上倒是不多，
但现在真的已经过了以量取胜的年纪了
蒜味逼人啊。。。
最上面那层一定有玄机（搭啤酒又是超合拍）
猪排不算太厚，但吃起来口感松软多汁，
搭配最上面的蒜泥酱料让肉汁更鲜甜
最后九州肥肠锅（280元，份）
上桌之后，服务人员一边贴心地提醒锅子很烫，
也建议酱汁偏咸不建议直接喝（这蛮贴心的）
大肠头倒是非常肥厚，这也是我爸的最爱
（最后没吃完打包真的被老爸扫光。。）
浓厚的味增味道，让扎实口感的大肠头不会索然无味
用餐结束之后，服务人员送上他们自制的松露巧克力，
吃个甜甜作为收尾蛮不错
这次加上服务费，两人花费1089元。
基本上以价位来说，
炙酒食厨房算是走中等略高路线，
但不管是味道或是服务都有水准
虽然份量上不算太多，
但如果是下班后小酌或是热爱美食又想吃巧的朋友
炙酒食厨房是很不错的选择
（而且酒类选择性真的蛮多的。。。）
炙酒食厨房
地址：台北市光复南路290巷66号
电话：（02）27728959
营业时间：下午六点至凌晨一点