餐厅名称：王品
消费时间：2014年/1月
地址：台北市光复南路612号2楼
电话：02-2325-3478
网志好读版：http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/55522123
王品|光复南店。最该期待的就是甜点啊!牛排主菜有点普通
【评分时间】
环境：变好暗暗暝摸以前有那么暗吗?
转圈程度：前面快转中间停格甜点再快转~
服务：王品还用说吗?
再访度：也是属于别人请OK自己不用了等级
【进入主题】
晚间套餐统一价$1,300 (2014/2月后要开始涨价囉!)
主餐多了很多种选项可以选
每桌都会提供的奶油与鹅肝酱
法式牛尾清汤
看起来清澈 但味道鲜甜 牛味蛮浓郁 口味咸淡适中 好喝
松露翡翠海鲜浓汤
左边 是海鲜浓汤 右边是绿色的蒸蛋
浓汤味道非常浓厚(虾味吧!) 质地很稠 可以加入蒸蛋一起食用 这道汤品 我个人非常喜
欢
法式杏包菇沙拉
一上桌我真是超级大傻眼
三根超大杏包菇就这样端上桌 这道前菜沙拉 完全就是王品系列"舒果"的一道主食了!
份量之大令人诈舌... 如果能吃完这三根还没饱也算是海胃一族
我勉强吃了两根一根打包!
味道就是清烫过的杏包菇 没啥好说嘴的 芥末酱倒是很对味
嫩煎干贝佐犊牛肋排
我选的主餐 听说犊牛是新菜色 就是baby牛(应该是约6个月大的小牛)的意思吧!
先来说baby牛的部分
因为是小牛的原因 肉质颇软 对我牙齿不好的人来说很好入口 烤得熟度适中
但我个人觉得这肉真的相当相当普通
实在无法让我说出什么赞美的话 但听说这道菜颇受到大众喜爱
大概是我口味怪吧!= =...
煎干贝部分 火侯控制得宜 表皮煎出漂亮的金黄色 而里面依然多汁
但下面的马铃薯泥更是令我着迷!!
中间夹杂着些许芦笋与草莓
草莓是非常画龙点睛的小配角 微微的酸度壤整体口味变得很丰富
另一道主菜
法式羊排佐樱桃鸭
这道菜的presantation我已经觉得有点令人冒汗...有点不知道发生什么事情
鸭胸一直是法式料理的重要主菜之一
而这鸭胸...真是在水准之下
肉质颇硬!!而且乾乾的~
而羊肉据说好吃
杏仁芙蓉芝麻冰淇淋
杏仁豆腐装在好大的石板上~ 就是很普通的杏仁豆腐也不难吃
但这芝麻冰淇淋~ 超浓的真是填饱我觉得有点空虚的小心灵!!我好爱啊!!!
可以说一小匙就芝麻味爆口 有水准!
法式烤布蕾
完全击溃我的烤布蕾 我的天天天阿...浓香到不可言喻啊!
因为Lexie姐的胃是小鸟胃中的小鸟胃 可能是蜂鸟胃吧!
她的烤布蕾只被挖了两口 其他全部都进我肚子了!!!!(本餐最赚!)
这真是让我冒着胃爆炸肚破肠流的风险也要舔个精光的烤布蕾!!!!
其他的面包、饮料、香槟、酸梅汁、酸梅...就没特别介绍囉~~
但附餐饮料普遍获得负评
总结：
印象中应该是二访(或三访)年纪大了记不清楚
可能嘴巴变刁了还怎样
整餐吃下来大概只有7分吧!
甜点依然是王品牛排最有水准的~这点非常庆幸得有把持住啊!!!
主餐部分我都觉得还OK 没有什么惊艳度
$1300+10%=$1430的餐费 以食材的精致度加上服务
我认为CP值还是偏低
但如果涨价后可能就...嗯
题外话：
好笑的是... 因为大家都知道只要意见表勾选到"普通"
被发现的话马上就有服务人员冲出来不让你走...
让人心里有点产生恐惧
(算是服务好到让人有点压力) 所以大家都有默契的勾选"优良"
只因为不想解释也不想被问问题 ...
这真是不知道该怎么说才好