[玮玮*美食万岁] 图文网志版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4539939
餐厅名称：卡萨窑烤披萨
消费时间：2014年02月
地址：苗栗市民族路93号
电话：037-351510
营业时间：11:30-22:00
每人平均价位：250
推荐菜色：起司联盟口味, 墨西哥呛辣口味
这一家位于苗栗县政府宝雅附近这一区，
在我某天去逛完宝雅以后发现了这家新开的窑烤披萨专卖店！
在苗栗市这样的地方，除了夜市不说，
这似乎是我第一次看到有这样的店面呢。
目前还有推出欢乐炸物拼盘和卡乐的组合，价格是１８８元。
因为前几天看到就先记起来，上网查到了官方脸书，
也查到了电话，所以有先在家订披萨后才出门！
我觉得有在家先订披萨才出门真的是很聪明，
因为我发现来到这边才点餐的客人至少都要等上半小时！
窑烤披萨专卖店一致性的都会有这样的木材做装饰。
他们的面团是经过12小时以上的发酵，
使面团在最佳的时间点熟成，散发出淡淡的麦香味。
这是店内的价目表，总共有十四种口味，
价格由180元-320元之间不等。
目前有推出这样的促销活动，还有炸物的价目表。
店家的披萨是十一吋的罗马式窑烤披萨，其实十一吋听起来很大，
实际上的SIZE却蛮缩水的，窑烤披萨好像都会这样。
巧克力起司、玛格丽特、鲜蔬农场、培根鲜蔬，
以上价格由１８０元－２００元之间不等。
杏鲍菇燻鸡、夏威夷、起司联盟、泰式酸辣鸡，
以上价格由２２０－２４０元之间不等。
ＢＢＱ烧烤鸡、墨西哥呛辣、美式沙拉米，
以上价格由２４０－２５０元之间不等。
青酱海鲜、总汇双拼、海陆双响，
价格由２７０－３２０元之间不等。
走进店内比较里面的地方，会看到这里放满了配料盒，以及制作披萨的原料。
现场就可以看到老板在这边制作披萨，
也就是因为现点现做，所以会花比较多时间等候！！！
把配料都放在披萨的面团上以后，就等著把披萨送入烤箱囉！！！
小小的烤炉似乎一次只能烤一份披萨。
因为我到了现场才看到有拼盘组合，所以就现场加点，
结果也等了将近１５分钟才拿到。
等了一阵子终于拿到我点的三份披萨还有一份拼盘了，
满心期待地带回家要跟家人分享！！！
披萨盒子上面还印有店家的Ｌｏｇｏ及电话。
三个披萨摊开来，其实我觉得份量比我想像中还要小很多，
而且最左边的那一个口味似乎有点ＮＧ！
＃起司联盟口味：２４０元。
（内含：龙眼蜂蜜、起司垫底、马自拉起司、却达乳酪、摩札瑞拉起司）
必须要说，这是我们今天三个披萨中最好吃的一个口味了，
可能也是因为平常就喜欢吃起司，
所以这个起司联盟的起司吃起来感觉很多层次，
有点微甜微咸的口感，荣获今日冠军！！！
＃墨西哥呛辣口味：２５０元
（内含：番茄泥、起司、拉沙米、大片番茄、蘑菇、黑橄榄）
这是属于比较重口味的披萨，这一道也算是家人还蛮喜欢的，
我们本来想要点的“泰式酸辣鸡”，店家表示这一道是店内最快卖完的，
也许大家想要尝试这家的话不妨可以点的泰式酸辣鸡试试看囉！
＃ＢＢＱ烤鸡口味：２４０元。
（内含：BBQ酱、起司、彩椒、燻鸡、培根，黑橄榄、墨西哥辣、洋葱）
这一道一打开来只觉得非常非常空虚，生菜也只有给六片，
只能说除了卖象不佳还让大家傻眼，吃起来还算ＯＫ，
只是这样的窑烤披萨我觉得比较适合吃开心的，
想吃粗饱的话还是吃必胜客的芝心披萨比较有FU！
炸物的部份我觉得还是咸咸酥鸡专卖的摊贩买会比较ＯＫ，
因为这每一样吃起来都像是冷冻食品，
还好我们之后还另外买了三角公园那边有一家超好吃的甘梅薯条，
回到家后大家把甘梅薯条都扫光光，
这一盒炸物拼盘还剩下非常多，
只能说这一盒可能刚好不符合我们一家人的口味啊！！！
我们都一至认为卡萨披萨还算不错吃，
皮薄而且外围都很酥脆，但印象不深刻，
但是以这样的价位想要在苗栗打出一片天似乎很困难，
个人觉得ＣＰ值不高！！！
目前吃到好吃的窑烤披萨就是
士林的I pizza（可惜最近店租上涨，要结束营业了！）以及
斗六的HAN'S Pizza（这家可以说是第一名，而且用料也大方多了！！！）
卡萨虽然刚开始生意好，但是我觉得用料如果再大方一点，
才是长远的经营之道啊！！！