餐厅名称：飨厚牛排 新庄店 辅大捷运站四号出口旁
消费时间：2014年02月
地址：新北市新庄区中正路488号
电话：02-29014990
营业时间：11:00~22:00
我就是要看图片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/81330266
早先的牛排店，讲求的是沙拉、饮料、和点心、配菜吃到饱
现在的牛排店，除了沙拉、饮料、和点心、配菜吃到饱之外
还要讲求美式的大oz牛排
满足你的牛排欲望
当然，现在处处皆有大OZ牛排
就在这时，位于辅仁大学附近、更在捷运站旁的飨厚牛排
出了一个很特别的牛排料理方式
接下来的时间，我会详细的为大家介绍
请大家继续看下去
飨厚牛排
店内的环境
采用美式风格，与一般常见的啤酒餐厅，风格相类似
但是飨厚牛排在灯光的部份，采用比较明亮的黄光
有别一般的昏暗气氛
坐位
因为当天是星期日晚上，店家座位几乎满座
虽然我们有订位，但是服务人员还是让我们再外面小等了一下
可能在场控的部份有需要再加强一些
桌面上
有菜单、刀子、叉子还有餐巾
寿星优惠
桌面上，还摆放了一张店里的优惠
只要当月寿星，最高价的那一客牛排5折!!
没错，在下我，就是为了他而来的
菜单
店里，当然少不了超大的40oz牛排
目前有听过餐厅卖最大的是90oz牛排
不过40oz已经够吃
而且菜单上还多了岩烧
岩烧是什么？？这下让我好奇了
因此，我就决定是你啦~~
接下来要来介绍自助吧
咖啡机
饮料机
黑胡椒酱、蘑菇酱
南瓜浓汤、玉米浓汤
爆米花
现烤大蒜面包
冰淇淋
以上这些，都是自助吧，想吃多少就用多少
爆米花
这个爆米花是甜甜的，至于好不好吃
就只能说，就跟一般餐厅免费的爆米花一样……。
中规中矩
大蒜面包
这的面包是已经涂好大蒜酱
只要把他们夹到面包机上烤就可以了
吃起来甜甜的，因为店家采用甜的大蒜酱
刚好是我所喜好
只是说，面包机的热度，可能调的不够
烤一次的话还软趴趴，建议大家吃的时候，烤二次会比较酥脆好吃
玉米浓汤
喝米玉浓汤最怕的就是汤一点味道都没有
但是他们不会有这个问题
有浓浓的奶香味，还不错
千岛沙拉
看到这盘的时候，我马上傻眼
不知道大家有没有发现一个很奇怪的点
没错，就是头发
那根头发很明显就在盘子边
而且非常的明显，刚送来的时候，第一眼就看到了……
要是说在食物里面的话，我是觉得还好，可能在处理时掉进去
但是，只能说服务生应该再送上来的时候多注意一眼才对
我也马上跟服务生反应，服务生也马上换一盘给我
千岛生菜沙拉
菜吃起来新鲜，完全没有烂烂的或有不好的菜味
配上千岛酱，还算不错
布咕小常识：千岛酱其实就是番茄酱加上市面上常卖的美乃滋混合而成的
所以颜色才会有点淡红低
严选沙朗40oz
虽然不是第一次看到40oz
但每次看到都觉得好惊奇、好巨大的感觉
铁板里，除了牛排以外，还有常见的荷包蛋、蔬菜
和铁板面
只要是点30oz或40oz都会附红酒
因为我们都要骑车，所以就请他收走，无缘了~
在这提醒大家：
喝酒不开车，开车不喝酒
因为这客餐点是同桌的友人点的
所以我只拿了几小块牛排来吃
七分熟的40oz牛排，里面不会太生
熟度刚刚好，软嫩适中
而且没沾酱，光吃牛排，就带有甜味
在大oz牛排里面，算是表现非常亮眼的
等了十分钟，我的餐点终于出现啦
岩烧特级无骨牛小排11oz
服务人员一送上来，马上就急着要翻面，因为石板是热的
怕太晚翻的话，会过熟的问题
第一次看到那么大块的牛小排，通常都是薄薄的
而且翻面后，煎的颜色超级漂亮的
翻完面后，服务人员马上切一小块跟我们讲解
刚送来的时候，因为比较生，可能比较不好切
但是煎一下之后肉变比较硬一点就会比较好切了
切开之后，服务人员就跟我们说，上层和下层各三分之二
是熟的状态的话，就差不多五分熟
旁边还有点岩烧特级无骨牛小排11oz附的
生菜、生蒜、花椰菜、韩式泡菜
可以搭配一起吃
服务员讲解完之后
开始这餐套最精彩的地方
自己控制熟度
因为怕太过熟，我就先投一块上去煎
然后慢慢煎
这大概三分熟吧
继续煎
四分熟吧，再继续
恩，看起来就是五、六分熟
这个刚刚好，加了一些盐
吃下去，恩，不错，牛肉带有甜味
再来搭配韩式泡菜吃
超级赞的，整个去油腻，而且他们的韩式泡菜
吃起来微酸微酸，完全没有罐头的味道
再来切几块来吃
切的时候，肉汁整个都流出来，看了就觉得好美味
搭配其它的，就没有太大的特色了
因为第一块刚好吃完了，赶快放下第二块
这时候，感觉岩石的热度已经快不够了
所以就直接切一切
让他赶快熟，看到这二张图片
就知道我的?丁解牛(点我看由来)的功力不是盖的吧!!哈哈
因为韩式泡菜吃完了，后来我就都沾盐吃了
也终于把这累人的一餐吃完了
结论：
岩烧为此店的最大卖点
但我觉得点一次就好了，我应该不会再点第二次了
因为价格比较偏高，再加上熟度的部份，自己无法抓的很好
然后要一直边顾边吃，一直翻面，太累了
而且每翻一次面，肉汁就会少很多
不过整点来说，这家真的算不错
除了有头发以外，餐点的部份都算偏中上的
品质都有一定的程度
算是值得来吃的餐厅
如果你是当月寿星的话，更不能错过，因为5折哦
生日蛋糕
看完食记，也顺便祝我一下生日快乐吧~~
感谢大家的支持