[食记] 台北大安 温德德式烘培餐馆。推德国猪脚

楼主: Chrysie (小林小林~~)   2014-02-17 23:33:50
餐厅名称:温德德式烘焙餐馆 大安店
消费时间:2014年/2月
地址:台北市大安区光复南路260巷28号 (国父纪念馆站2号出口 约1-2分钟)
电话:02-2711-8919
营业时间:08:00-22:00(供餐至21:00)
每人平均价位:600up
可否刷卡:可
网志好读版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/103345864
因应2/14(五)情人节,那个周末跟平常不一样,特别规定用餐时间有限两小时,
订位时间也有特别分两场,我们订位时间是17:30~19:30
我们今天六个人,平常温德是没有套餐的,所以我们顺势的点了情人节才有的套餐
另外加点两个主菜就可以再加$685,也享有以上的套餐内容
其实就是想说点菜方便,就一起点了套餐,但事后有点后悔 (哭跑~)
先介绍当天情人节套餐的内容吧:
餐前酒
喝起来酸度挺高的气泡酒! 味道没有特别受大家青睐XD
前菜: 水煮生蠔佐柠慕斯
摆盘很美丽! 真的有情人节的感觉呢!
爱心形状的饼干是起司饼,有香香的起司味,脆一点更好
水煮的生蠔配上柠檬慕斯的口感,可能我们没有意识到他是柠檬"慕斯"
所以吃下嘴以后觉得怪怪滴~接受度不太高,是到创意料理呀
汤: 培根白豆蔬菜汤
中间黑色的那个,竟然是混和辣椒粉的巧克力!
店员建议我们先品尝原味,喜欢喝豆子汤的人应该会喜欢这个清爽鲜甜的蔬菜汤,
把巧克力混合进去以后,汤头会变的比较浓郁厚重,挺特别的
情人节套餐主菜: 马德拉酒无骨牛小排
这道主菜大家都觉得非常好吃喔!牛小排肉质很软嫩
而且酱汁味道也很棒,加上附餐配的是煎的马铃薯饼,很香脆好吃!
唯一可惜的就是份量有点小啊~意犹未尽呢
情人节套餐主菜: 香槟沙巴雍烘烤综合海鲜
原本很期待综合烤海鲜,名字乍听感觉好丰富的样子!
但其实份量挺少的,味道也是普普通通
适合胃口小的女生,因为总共只有一小片鱼、一个扇贝、一个九孔、一小只虾子>"<...
甜点:巧克力冰淇淋佐新鲜辣椒+巧克力草莓+马卡龙
左边那三颗就是有辣椒粉的巧克力冰淇淋喔!
真的辣啊!!第一次吃巧克力冰淇淋,滋味真是太特别了因为我不敢吃辣
吃了一口就投降 哈
马卡龙里面,夹的好像是樱桃馅,味道倒是还不错唷
咖啡和茶
整体而言,我觉得情人节套如果价格不要那么贵的话还可以接受
因为虽没有惊人美味,至少也就中规中矩囉~
但是以1900的双人价来说,c/p值没有很高耶
再来就来看看我们另外单点的主菜吧~
单点主菜: 传统式德国猪脚 $655
总算到了我们最期待的德国猪脚囉!
温德的德国烤猪脚很有名,想吃的话要记得在订位时就先预订才可以
份量满大的,两~三人可以一起分享,上桌前会大致切好几块方便分食
皮烤的非常非常的酥,来杯啤酒一定很对味!
猪脚的肉质也还很多汁,不会乾乾的。配菜的酸菜跟马铃薯泥都很好吃
还满推荐的!!
单点主菜: 德式香肠综合盘 $445
温德德式烘培餐坊大安店 Wendel
这也是温德的招牌料理!不过真的要说这个摆盘不是很赏心悦目啊哈哈
味道我觉得挺一般的,没有特别突出的感觉,毕竟menu上标了人气王!!
我对他有很高期待嘛~~但其实他吃起来真的就是德国香肠的味道而已哈哈~
另外值得一提的是,温德的马铃薯泥做的都很好吃!
非常的creamy~(非常的胖哈哈) 加上那肉汁真的超级美味!
单点主菜:蕃茄莫扎瑞拉比萨 $480
这个披萨真的让我们失望了啦
番茄酱底味道我觉得很不够~没有番茄该有的酸度或甜度,整体味道很淡
饼皮不是酥脆款,也不是Q弹感,他有一种自己的个性? 哈哈
但是摆盘很美,好想要那个木盘喔~~
说到披萨,还是觉得Primo的披萨是最让我念念不忘的,是我心中的披萨王!
Bellini Cafe'的也是大推!说到这里又好想再去吃喔~
当天因为是庆生,所以我们还另点了一瓶Table Wine,
虽然是支没有很有个性的酒,但配上那天的菜都很搭呢!
最后,因为我们今天点了情人节套餐+一个加价套餐,所以有送两个爱心相框
这样可以一起用餐拍合照我觉得很贴心! 总算点了套餐有点值得~哈哈好容易满足

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