餐厅名称：珍味珍肉干
消费时间：2014年/1月
地址：宜兰县罗东镇中正南路157号
电话：0916-126485
营业时间：08:00~22:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/72238306
原就对肉干就十分有兴趣。有次在电视上看到罗东有家口味独特的
肉干，便默默列入探险名单中。
　　听说店家有奇妙的仙人掌、泰式小卷和三星葱口味肉干，到店里才
发现种类根本多到琳瑯满目，连海菜、香鱼、金枣或鸭赏等的肉干都有
，这对好奇宝宝简直是致命伤。然总不能把旅游的预算都花在上头，因
此挑了仙人掌、蒜味、泰式小卷和三星葱来尝试。记忆稀薄忘了价格，
似乎是每包一百还是一百五十元，不太确定。
　　这肉干分两个层面来分析，首先是肉干本身。店家据说用甘蔗炭烧
，使肉干带有炭香和蔗香，这点味蕾迟钝的我无法体会。不过肉干本身
的质地厚实，带嚼劲又不过硬，香气与甘味恰到好处，算是让自己喜欢
肉干走向。倒是肉干都带了浅浅的酸味，但还可以接受。
　　至于在特殊调味部份，老实说除了三星葱口味葱香迷人又多汁外，
其它无论是仙人掌、蒜味或是泰式小卷，滋味差别都不明显。所以尽管
口味众多，惊奇度却是一般。
　　整体来说，这里的肉干滋味是好的，只是若抱着对独特口味的尝鲜
心情，则可能会有些失落。个人最推荐三星葱口味，有机会建议品尝。
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