网志搬家重制版:http://goo.gl/jQwXwb
消费日期:2010/07
文末有补上官网跟估狗地图，祝大家用餐愉快!
( http://goo.gl/vr76hv )
7/12这天，冰箱带着家人跟小冰箱一起前往新竹的五指山以及苗栗的
仙山朝拜。祈求在未来的日子里面，大家都能身体健康、事业顺利，
最重要的就是小冰箱能够平安快乐的长大唷.....
( http://goo.gl/D3NEYK )
说真的，小孩养太大只带他去爬山还真累，伤脑筋唷....
( http://goo.gl/8eCN3S )
( http://goo.gl/BZYe7s )
这小鬼拍照时是4个月又12天大，记得没错好像是8.6公斤.....
( http://goo.gl/NZgoqv )
小冰箱: 老头，你是我的马....哈哈哈哈!
在五指山拜完了玉皇大帝后已近中午，既然来到苗栗，当然就要吃个
客家菜当午餐才算没白来。因为事先也没有先做功课，所以后来就
决定从五指山往仙山的路上随便找。最后，我们在三湾乡峨嵋桥边看到
这家忆乡味农庄客家餐厅，于是就给他停车入内囉。
(其实再不吃大家就饿死了!)对于没有来过的餐厅，其实在他们家也不
知道该点些什么?既然人还不少，那就点合菜是最简单的方法。所以最
后，我们一行人点了2000元的合菜，一共是九菜一汤。
( http://goo.gl/cUZbma )
首先上桌的是客家菜的经典-姜丝大肠!!!基本上这大肠炒得还满入味，
火候上面也控制得还可以，所以不会太了像咬像皮筋。地一道给我的印
象基本上还不赖，呵呵....
( http://goo.gl/y8Md24 )
接下来这到盐酥溪虾，冰箱大推唷.....大家看照片就知道，溪虾个头饱满，
每一只都还可以吃到肉唷。不像一般在外面吃到的溪虾都炸得乾乾扁扁的
而且油腻腻。炸好的溪虾再用蒜头、葱花等等炒过，真的很下酒...哈哈!
不过当天冰箱负责开车，所以开车不喝酒，小小残念但是安全第一呀!
( http://goo.gl/r0Yb9X )
梅干扣肉，这也是经典的客家菜之一。大致上来说，肉汁拿来拌饭很不
错，肥肉部分有卤透，不过瘦肉部分就偏柴也硬了点。
( http://goo.gl/V51fZK )
接着这道又油又香又不咸的客家油鸡，肉质软嫩、鸡皮弹牙，大推唷!
( http://goo.gl/Qf2Lfo )
红烧豆腐卖相不错可惜我还没吃到就被扫光了，口味应该很不赖吧?
凉拌过猫是很典型的山产野菜，店家将过猫汆烫后，拌入蒜末及福菜末，
最后在上面打一颗生鸡蛋，好看且客家味十足，味道也很棒喔!
( http://goo.gl/RmazyY )
这道叫做炒三鲜，算是今天里面比较"混"又"两光"的一道，不过事后想想
一桌才2000元，是要要求人家到哪里呀????后来我就当是补充纤维素囉，
因为除了豌豆荚跟猪脚筋，最后那一"鲜"是啥我现在真的一点都想不起来也...
( http://goo.gl/wvO4n5 )
不过后来这道炒苦瓜一整个又很到味又可口，真的是另一个猴腮雷的白
饭杀手呀!!!!苦瓜加上豆豉跟小鱼干一起快炒，带点汤汁，拌饭最实在!!
( http://goo.gl/CLsnZr )
客家小炒也是经典菜色，不过他们家的客家小炒比较不出色一点。
( http://goo.gl/L1toq4 )
大家注意看里面是不是少了什么?嗯，就是少了芹菜!!!冰箱还是习惯在
客家小炒里吃到芹菜，那才真香。不过同是客家菜，也许每个地方的
配方不太一样。这一盘不是不好吃，只是跟我期待的客家小炒味道不
太一样，这里要特别说明一下!!!
( http://goo.gl/0wSbmX )
最后来这碗福菜肉片汤也是经典汤品，大致上来说，他们家的菜还满好
吃的。况且以2000元吃到这一大桌也没得嫌囉，饭后老板还亲自端上当
地产的水梨给我们当饭后水果呢。原本抱着准备踩雷的态度，到吃完的
时候却相当满意，赶紧去跟老板要了名片，这样才有办法跟大家分享资
讯呀!!!大家如果有机会来到三湾(南庄)，可以顺道过去忆乡味吃吃道地
的客家菜唷!
( http://goo.gl/WqoynO )
店家资讯:
忆乡味农庄
苗栗县三湾乡铜镜村19-1号(台3线峨眉桥边)
037-833626
营业时间:11:00~20:00 (全年无休)
店家网络资料:http://037833626.tw.tranews.com/
显示详细地图 ( http://goo.gl/4SkM7t )
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