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大渔丼寿司是大渔集团的新店，原址是大渔回转寿司，
所以算是改装再出发，可是可是～怎么不把潮锅本家改回来阿，
不过台中丼寿司的部份也是没什么人开，所以开丼饭专卖是也不错啦，
至于大渔丼寿司吃来如何，就让我们继续看下去吧。
｜服务与用餐环境｜
有专属停车场，停车方便，大心，
全部都改装过了，外观看起来比较有日本料理的fu
有吧台区，也有非吧台，其实把回转寿司吧拆掉之后，
里面位子变好多欧，也有很多家庭带一家大小来吃，
感觉应该有受附近居民的喜爱，
接着看有哪些可以吃到饱的，使用明治冰淇淋，四种口味，有诚意，
有冷茶跟热茶，热茶是用茶包，跟之前回转寿司一样，
柴鱼海带汤，四样小菜吃到饱，
｜菜单与价位｜
其实除了丼饭之外，当然也顺便卖其他日本料理，
也就是说之前回转寿司的都有，现在多了丼饭，
丼饭就是这一页，有生的跟熟的我们点的是北海道五感480，
是不错，可是后来看隔壁的海鲜丼380跟散寿司320好像比较好说XDDD
不过在这里我们觉得，丼饭点便宜的即可，因为这里有附餐吃到饱阿，
｜心得｜
桌面摆设，
四样小菜，泡菜、木耳、烤麸、海带芽，四种吃起来都带点酸味，
吃起来都不错，值得再拿，除了海带芽稍嫌不入味之外，
其他三样都很棒，有小菜的水准。
柴鱼热汤，这个也好喝，
温玉地鸡丼220
内容物有烤鸡肉、温泉、跟高丽菜丝，高丽菜丝有用芝麻酱调味，
不过酱汁流到饭里面，所以饭除了烤鸡肉酱汁的味道外还多了芝麻酱的味道，
鸡肉的部份够水准，应该是用甜咸酱汁下去煮的，
半熟温泉蛋，
把鸡肉拿来沾上一点，吃起来滑嫩好吃，另外白饭的部份，
是好吃的，再配上甜咸酱汁，很有日本味，除了芝麻酱的那个部份之外，
北海道五感丼480
这个看起来很丰富吧，不过我们是觉得可以在丰富一点，
主要食材有，甜虾两只、鲑鱼、花枝、干贝、鲑鱼卵跟海胆，
饭的部份是寿司饭，口感跟味道都不错，
海胆大概就一盒，吃起来有甜味，但也是有点明矾味，不过不算重，
甜虾两只，鲜甜无误，还有现磨芥末，
虾头可以先拔起来请师父拿去炸或烤，
干贝跟鲑鱼卵的鲜度还可以，
鲑鱼跟花枝很不赖，
花枝纳豆军舰40/个
黏忽忽的两样食材，入口很微妙，喜欢的人应该会很爱，好吃啦。
｜后记｜
整体来说东西好吃没问题，又有附餐吃到饱，算是很有诚意，
多了丼饭之后，我们是觉得可以比较好控制预算，因为一个就饱了，
就看你想要吃多少价钱，不会像以前回转寿司那样一直拿，
结果最后都要吃到一千多才会饱，不过点越便宜是越划算，
就看大家怎么吃囉，以上心得跟大家分享囉。
｜店家资讯｜
大渔丼寿司（消费时间：2014/01）
地址：台中市南屯区文心南路57号／Google地图
电话：04-24716668
营业时间：11:30~15:00，17:00~21:30
价位消费方式：350元/人。刷卡可。一成服务费
停车：机车，可。汽车，专属停车