[食记] [头份苗栗]-传承妈妈的好味道-卤肉乡

楼主: vul3nn (盛)   2014-02-04 17:00:47
餐厅名称:卤肉乡
消费时间:103/01
地址: 苗栗县头份镇建国路192号
电话: 037688224
营业时间: 11.00-14.00 17.00-21.00
价位: 0-100
此次食用: 卤肉饭 烫青菜 肉骨汤
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头份建国路 算是头份地区热闹的街道之一
位于头份自强夜市附近 建国路和山下路交叉口处的卤肉乡 是间新开的小吃店
虽然是间小吃店 可是店内环境非常优秀的干净整洁
店内桌椅用的是那种传统小吃店会出现的长板凳
旁的墙贴著一碗超大卤肉饭 并叙述著这间店的由来
原来是为了传承妈妈的好味道阿 卤肉的确是老一代台湾人心中重要的小吃
家里也会常出现卤肉阿 豆干阿 三层肉阿这些 狮子自己也爱吃妈妈卤的卤肉
除了用餐环境干净之外 料理区也是保持干净整洁 半开放的空间一目了然
感觉是夫妻两人出来开店打拼 加油啊!!
P.S. 老板娘看起来很漂亮(你又想干嘛了)
小菜区 可以自行取用
MENU 菜单
主要卖的都是饭类
小菜的话 猪肝 肝臁是40 烫青菜 30
卤肉饭 30
小贵了点 不过肉舖很满 旁边还有酸菜
卤肉以瘦肉为主 带一点点皮 可以吃到肉末的扎实感
咸度的话还好 不过我比较偏好台南带着甜味的卤肉饭(已经是台南人)
整体吃起来还不错 饭颗粒分明 吃起来也不油
烫青菜 波菜
这卤肉乡的烫青菜超健康 只有加蒜头 其他都没加 好像连盐巴也没加的感觉
肝臁肉汤
肉有点偏硬 不过汤很清甜
整间店感觉很讲求健康 所以应该是没有加东加西加啥鬼的
总结:
是间挺干净 挺卫生 挺健康 又还不错吃的小吃店
这间新开的店 价钱是稍稍高了点 我觉得东西还有份量还可以在更多一点
头份这边也是不乏小吃店的(好不好吃我就不知道了) 竞争不易阿

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