[食记] 高雄 黎家香港茶餐厅

楼主: heavenwu (爱挖鼻屎的尼力)   2014-02-04 16:57:47
黎家香港茶餐厅(港式饮茶、港式点心)
位置:左营区明华一路221号
联络电话:07 550 9218
营业时间:午餐:11点~14点、下午茶:14点~16点半、晚餐:17点~22点
平均消费:350元
食记:http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40257688
位于火锅一级战区开了一家香港茶餐厅"黎家"
6人以下不接受预约,目前是不担心客满
带有现代与复古装潢气息,位置不太舒适,有点拥挤
墙面是复古香港街头照片,店内还有包厢
人多比较好点餐,价格有高有低
当天平均一人消费350元左右
广东炒饭 120元
米粒旁有一个小碎纸
应该是出菜把菜单压在上面,结果撕破所遗留下来的
所以吃的时候还事先检查一下是否有碎纸
这种小细节餐厅应该要重视
广东炒饭有很浓的油耗味,口味算普通不太浓郁
上海小龙汤包 98元
外皮很薄,一夹起来就容易破掉,感觉蒸太久了
汤包风味还不错,皮容易破...汤汁就流掉了
荔茸香酥鸭 200元
端上来跟我们想像的不太一样,里面是包覆芋头的香酥鸭
外皮很酥脆,不过油会很重
外皮风味吃不太出来,口感到酥脆外加油腻
整体风味不会有太多印象,我个人不是很爱
鲜虾腐皮卷 88元
风味还OK,外皮不会太厚
干炒河粉(猪肉)160 元
味道很浓郁又香的干炒河粉,是我当天最喜爱的一盘
河粉还带有Q度,蛮唰嘴的
搭配稍微拌炒带有蔬菜脆度的豆芽菜
鼓游皇炒面(牛肉)160元
炒面实在太细碎了,完全不好夹取
面条很干口感不是说很好,加上面条太琐碎不太OK
金笋明虾饺 88元
外皮很Q的虾饺,口味还不错,让人想再加点
雪山叉烧包 68元
份量很小颗的雪山叉烧包,端上来让我们有些为的傻眼
可能每间港式饮茶的作法不同吧,这里比较精致?
一扳开,叉烧的份量蛮少的,味道也不够浓郁
外皮风味很单纯,好失望
腊味萝卜糕 58元(3份)
光看这焦度....就知道煎过头了...不知道该说什么
鼓汁蒸排骨 68元
发现蒸类的比较不会踩雷,口味反而比较好吃
黄色流沙包 68元(3份)
众所期待的流沙包来囉,白皙圆润看起来就很可口
一扳开来,一点都不流的流沙包
口味还不错,不过没有爆浆~
滑蛋牛肉粥
后来家点的滑蛋牛肉粥,一颗生蛋需要自行手动搅拌
牛肉的部份很嫩,粥的部份很养生,需要加胡椒粉提味
记得自己跟服务生索取胡椒盐
(服务生告知:我要问一下有没有胡椒盐)
冻柠茶
饮料不是黎家香港茶餐厅的强项,喝完都会让人一头雾水
茶味道很卡,不顺口
丝袜奶茶、鸳鸯
店家为了让饮料不会被冰块稀释,特别另外隔开饮料与冰块
所以就变成这样的出餐方式,说实话,这样饮料没有比较冰镇
风味也没有比较好喝.....饮料真的不是店家的强项...
整体吃完会觉得一半OK一半不OK,会觉得有所落差
已这样的价格,可以选择到更好吃的港式饮茶

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