[食记] [高雄美术馆] Stain渍

楼主: s945246 (chichi)   2014-02-04 16:45:36
餐厅名称:Stain 渍
消费时间:2014/2
地址:高雄市鼓山区美术南五街48号
电话:07-5528175
营业时间:
周一 - 周五: 12:00 - 21:00
周六 - 周日: 10:00 - 19:00
每人平均价位:350
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:原味拿铁、柠檬塔
图文并茂无音乐好读版:http://goo.gl/ikUmqp
最近几次回高雄,也许是住家关系,也或许是最近高雄的好餐厅逐渐开往北高雄,
尤其是幽静的美术馆区,店家也越来越多,一路走来真的变好多。
这天原PO下午与朋友聚会的这间咖啡厅“Stain 渍”是google来的,
毕竟原PO少小离家老大回,高雄开了什么新玩意都不知道。
但是为了找这间咖啡厅可是让我们费了一些心思,
后来发现原来就在高雄喝小酒的名店小绿的旁边,
隐身在一栋漂亮的大楼楼下,完全不违和的有够低调...不愧我们找了那么久!
门口真的相当低调...但一推门进去就是庭园,
立刻有种“应该是间很不错的店”的感觉(笑)
原PO来这间咖啡厅以前,台北的好习惯因此有先定位
(依照台北情况,没有定位是不会有位置的),
但原本定位时店家也和我说没有市内位置,只剩下室外,
虽然后来到店里面以后很幸运的刚好有客人取消室内定位
(而且还是我喜欢的长桌位置)但我想这间店的名气和客人应该都很习惯定位,
未来有想要来的朋友,可能也先定位会比较好噢!
这里用的水杯很有趣,是国小时候作实验的烧杯,
害原PO一直想用烧杯口喝水,嘴巴张开开那样
(还很想叫隔壁的好朋友倒水到我的嘴巴里面...但有碍画面真的会有点变态...)
渍Stain没有纸本的菜单(和台北的Astar一样),
每天的菜单就写在黑板上,要自己去看了以后,可以在桌边点餐。
原PO必须要说,这里的咖啡价位不比台北低,
甚至比起台北一些咖啡厅都来的高贵许多,
但是请接着看这间店所使用的器具,以及为客人调配咖啡的方式,
原PO觉得可以释怀这样的价位。也可能因为器具和菜单都在吧台后的大黑板上,
店里面的客人大部份喜欢坐在吧台,并且坐在吧台的客人看起来都对咖啡有些许认知,
许多客人的年纪也像是原POEMBA的同学那样,看上去....相当有社会经历与地位(笑)
原PO点了一杯卡布奇诺,这边的义式咖啡会问你要南义或是北义,
南义的豆子比较厚实,原PO喜欢北义的丰富口感以及微酸的果香,因此点了北义。
朋友也点了原味拿铁,用高脚杯装起来,看起来很大杯,朋友说也很好喝!
热拿铁也看起来相当的不错,拉花很典雅漂亮
正值下午的关系,看到柜子里面的蛋糕好漂亮,我们点了两个蛋糕来share。
原PO很推荐柠檬塔,酸酸的滋味让蛋糕不腻,多吃几口都OK。
另外的提拉米苏味道也不错,上面还有金箔点缀,增加了一些姿色;
但可能柠檬塔真的太优秀了,所以提拉米苏相较之下,养鸡鸡倒是有点忘了它的滋味。
后来原PO亲爱的好朋友生日,我们点了一个草莓蛋糕为她庆祝,
刚开始的时候草莓蛋糕都没了,相信应该是店内很红的商品。
在谈话之际,原PO突然发现桌上的蜡烛是Bottega Veneta的,
放纸巾的台子也是ALESSI设计器皿,再仔细一看,
杯子是日本Narumi骨瓷杯,这间店果然不只是用心而已,
连器具都讲究到令人感动。(原PO没仔细看洗手间的洗手乳,但真的也是很好洗)
因此原PO很仔细环顾了四周,发现店内的公仔也是限量版的....
这间店真的让原PO很难忘,也催促了我一回到台北把文章写完,
分享给各位喜欢喝咖啡的朋友,无论你是喜欢手冲咖啡、虹吸式咖啡,
或是和原PO一样只是想要喝一杯咖啡欧蕾的朋友,
都欢迎用一个下午的时间来试试看!真的很推荐!

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