餐厅名称：hot 7新鉄板料理 台北家乐福桂林店
消费时间：2014年/2月
地址：台北市万华区桂林路1号4楼
电话：02-23831199
营业时间：11:30~14:30、17:30~22:00
每人平均价位：成人$290+10%、儿童$209+10%
可否刷卡：可
　　图文：http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/199679517
　　盼了一阵子的hot 7终于出现在家乐福桂林店了，说来王品集团中较低
价位的餐厅差不多都出现在这个楼层了，想吃炸猪排、石头火锅、铁板烧的
，这里都有囉，十一点抵达的我们没有订位，排了一会儿队就开始领号码牌
，本来已被排到第二轮的十二点半用餐，万幸有人订位没来，所以就比预期
的时间早进店内了
　　跟平常去的铁板烧不同，我们没坐在铁板前面，而是在旁边的一般桌，
应该早来的客人才坐的到吧，铁板区位于餐厅中央，客人则坐在外围，所以
可以看到多位厨师各自料理食材的盛况，这位小哥负责的是炒高丽菜，我动
作太慢了，所以没拍到高丽菜小山，只剩高丽菜丘陵，就见他不停的炒著菜
，光看都觉得手酸了XD
　　座位在工作区旁边，我们的饮料就来自后面那台冰沙机，坐在这可以一
直看到服务人员送餐的忙碌身影，菜单内容一如其他系列餐厅的简单明了，
所以很快的点完餐，餐点价位较低，餐具就比较少XD，我们坐的是小小的两
人桌，但该有的调味料和纸都有，调味料的罐子还挺好看的
　　和风鲜蔬沙拉很快送上，但酱汁让我很疑惑，怎么看都觉得它像凯萨酱
或美乃滋之类的，跟我认知的和风酱差挺多，不过好吃就行啦，这是用桔酱
搭配柠檬汁调出来的，所以看来浓稠其实清爽，酸中带甜的滋味，让生菜吃
来更为可口
　　饮料可选冷热，我们选的是冰沙机搅出来的鲜桔青梅冰钻，喝起来甜多
于酸，还好是做成冰沙，所以甜度还算能接受，喝来也颇为解腻
　　对山药及银杏没啥兴趣，所以汤品选的是和风牛筋清汤，看起来还挺清
淡，其实挺有味的，就是碗好喝的牛肉汤，好想加面条下去做成牛肉面啊XD
，带点肉的牛筋煮到软烂，没咬几下就化在口中，好吃~
　　茶碗蒸是会员礼赠品，除了上头的虾子，里面还藏了蟹肉，吃了一口就
觉得这可能是从同楼层石二锅拿来的火锅料吧:P，蒸蛋口感很像市面贩售的
布丁，吃来偏硬，撇开这些，其实它满好吃的啦XD
　　接着来了蒲烧鲷鱼蒸饭加黄金泡菜，这两样加起来的视觉效果挺不错的
，黄金泡菜是近几年的新产品，虽然很受欢迎，但那股特殊的风味我其实不
爱，总觉得还是韩国泡菜好，可这里的吃起来比较没那股味，泡菜吃来清脆
，挺好吃的；蒸饭上的鱼想也知道不可能是鳗鱼XD，不过就算是，我也吃不
出来啦:P，淋上酱汁的饭看起来就很好吃，再配着泡菜一起入口，咸香爽脆
各种味道都在口内集合，引的我不住的一口又一口将饭扒光~
　　主餐来囉，今天选的是牛肉及鸭肉，先是香煎樱桃鸭腿，一块块的鸭肉
被煎到略带焦黄，肉质吃来紧实，那个厚度颇有份量，让我每块都吃了好一
会儿，不管单吃或是沾酱都各有美味
　　第二样是香蒜炙烧牛排，也是焦香可口的美味样，薄薄的蒜片被煎到很
酥脆，牛肉是七分熟，但吃起来倒是不会有过熟之感，比较小块的是边缘部
位，这个就煎到带点酥，两种不同口感的肉都很好吃
　　之前看到的清炒高丽菜小山到我这里只剩三分薄田啦XD，可对于吃饱的
我来说算是刚好囉，仔细看还有枸杞在里面呢，吃的时候会尝到姜味，所以
这还是道养生的青菜哦
　　最后是不晓得从哪个铁板煎出来的铜锣烧，中间夹的是红豆馅，官网写
著是用红豆加卡士达酱做成，但我觉得比较像红豆饼内的奶油加红豆馅，吃
来颇为绵密，甜度很刚好，为这餐带来完美结尾，下次再来时得先订位，这
样才能坐到铁板区囉^.<