图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40154932
时间：2014/1
距离上次来小乔也已经好几年了，没想到小乔从路边摊开到有店面，俨然是
江子翠地区的一家热门餐馆。现在的店址是本来路边摊的位置再往后一些，
而本来的位置还是卖新疆烤肉，只是换了人经营。
小乔的背景以前也说过了，是从新疆嫁来台湾的女生，在台湾卖起家乡味的
烤羊肉串。不过得说台湾的羊肉还是比不上新疆的羊阿，光是羶味这点就很
难克服，香料再怎样好也很难达到新疆羊肉的鲜美。
羊肉拌饭＄60
开设店面的小乔在产品上也更多元化了，甚至多了需要预订的大盘鸡。今天
一人前来，点了份羊肉拌饭，本来很期待是不是像维吾尔的羊肉抓饭，结果
却是羊肉版的鲁肉饭，不过加了胡萝卜丁，倒有点抓饭的意味。羊肉是片状
，带有一点孜然香与辣味，因为香料味重，因此吃不太到羊羶味，倒是挺下
饭的作法。
清炖羊肉（小）＄150
今天不打算吃烤羊肉串，所以点了一碗清炖羊肉，羊肉块带骨，但骨头不多
，清炖的汤头里加了大量的洋葱，不喜欢洋葱的人应该受不了。此外，羊羶
味颇为明显，羊肉倒是炖的细致滑嫩，汤头颇为清甜。羊肉挺补的，吃完全
身的温暖了起来，只是没加香料压味的台湾羊肉，其羶味还是颇重，讨厌羊
肉的人应该是受不了。目前全台湾的羊肉，大概也就在彰化溪湖吃的最好，
几乎没有羊羶味，滋味又新鲜甜美。
小乔新疆羊肉串
地址：新北市板桥区仁化街84号
电话：02-22596585