餐厅名称：万寿肉圆
消费时间：2014年/1月
地址：南投县草屯镇碧山路164号
电话：049-2338767、049-2301052
营业时间：09:00~20:30
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过年返乡的游子，家中年菜再丰盛，街头那令人嘴馋的诱惑，总是会顾不得“待回就要吃
饭了”的唠叨，先嗑它一颗肉圆再说！
“万寿肉圆”民国49年创立，迄今已50多个年头，卧嗑土豆的阿公带着老爸吃到大，然后
又带着卧嗑土豆吃到大。
“万寿肉圆”就位在热闹的草屯镇中心，碧山路与中山街的交叉口附近，斜对面是草屯镇
农会。
店内摆设，忘了是几年前翻修装潢的，整体还算干净明亮。
菜单。不只有肉圆，还有便当及各式小菜。卧嗑土豆记得小时候1颗肉圆才5元。
墙上价目表。推荐：鲁肉饭、肉圆、还有汤类。
手工地瓜粉制成的肉圆，先蒸后炸再淋上店内特调的红曲甜酱。
与一般肉圆使用树薯粉不同，地瓜粉的口感Q弹很多，是万寿肉圆最大的特色。
肉馅是常见的猪肉、荀丝、香菇，拌上微甜的红曲酱，降低肉圆的油腻感，传统的味道，
从小吃到大都未改变。
卧嗑土豆推荐这里的汤品，每道好像都炖煮很久，汤头浓醇，但缺点是稍油。
老爸最爱的猪肚汤，外层包了圈蒸蛋，吃起来十分软嫩。
冬菜鸭汤，汤头一样浓郁，肉都已经炖煮到软烂。
老店传承了三代，从卧嗑土豆的阿公到老爸，也吃了三代，肉圆的味道，混著三代的共同
回忆。