餐厅名称：容记螃蟹
消费时间：2014年/2月
地址：:基隆市爱四路11号前(第168号摊位)
每人平均价位：250左右
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：蒜香螃蟹
本篇的网页文：http://chiachiako.pixnet.net/blog/post/40719841
过年吃什么！当然要到基隆来吃有名的奶油螃蟹。基隆庙口附近主要有两家，一
家是“老兵”，另一家“容记”。两家都在热闹夜市里的摊贩中，一楼有现煮、现烤的
摊位，但因为人潮超多，都要跟着人潮慢慢推挤才看到。
在犹豫要选吃哪一家后，因为“老兵”去年吃过，今年就来吃另一家的“容记螃
蟹”。一楼人超多，所以我们就到它附近三楼的位置，期待好吃的螃蟹。
首先上菜的是龙虾蟹棒沙拉，一盘120元，蟹棒有微微的甜。
再来是烤蚵仔〈150元〉，上菜时，就可以看到完整一粒一粒的，像石头的壳需
要自己剥开，好险店家有把大部分划开，还留下汤匙协助我们吃蚵仔。
重头戏来了！奶油螃蟹，如果要有蟹壳卵膏的话，就不能叫菜单上的奶油螃蟹，
而是奶油红蟳才有，所以我们就叫小的一份〈350元〉。蟹膏还满多的，除了切下来的
四块蟹身上有以外，蟹壳上是最多的。
因为觉得奶油红蟳不错，于是又叫蒜香螃蟹，而小份的卖完了，这次就叫中份
的〈480元〉，蟹肉比刚吃的小奶油蟹还多，蟹肉也更容易吃到。蒜香的一来，就充满
香气，炸起来的蟹肉酥酥的，搭配蟹膏的口感，更是一绝，而且蟹膏也很多，连盘子
上都有掉落一整块的蟹膏，吃到这一只才有真正的满足，好棒喔！
其他桌也有点烤蛤蜊，看起来很大颗，下次也来点点看吧！