餐厅名称：PINOCOCO 皮诺可可义氏餐厅(大里店)
消费时间：2014年/02月
地址：台中市大里区德芳南路476号
电话：04-24818368
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图文版：http://blog.yam.com/bolero/article/72155374
大年初三没出去玩闷得慌，傍晚两人相偕到大里逛花市，
顺道造访台中近年热门的义式餐厅之一“PINOCOCO 皮诺可可”。
PINOCOCO是星野铜锣烧旗下的餐厅，
想当年它们家的铜锣烧红极一时，排队预定才有得吃咧。
PINOCOCO有两家分店，伙伴和同事聚餐时吃过公益店印象还不错，
所以今天改来大里店尝尝。大里店原有提供套餐菜单，但过年期间只能采单点方式。
幸好今天午餐吃得迟，单点也比较适合我们。
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进入店内，右侧是星野铜锣烧的柜台，
左边吧台区之后是餐厅范围，挑高开放的空间感觉很宽敞。
店旁也有专属停车场十分方便。
晚上六点多大约坐满八成，年节时分几乎都是家庭聚餐。
我们坐在靠窗的双人座位，店内气氛挺不赖的，时尚加点小温馨的风格。
最里面尚有一区半开放包厢，提供两大张聚餐长桌。
点亮暖黄的灯火，逐渐有入夜用餐的氛围了。
淡蓝色调的餐桌布置，印有PINOCOCO的卷卷树木图腾。很可爱的配色！
菜单懒得拍照了，简洁明了。分成前菜、沙拉、主餐、意大利面、炖饭、披萨、饮品。
价位算是中偏高，例如批萨约350元上下。
两个人吃不了太多，只点了双拼披萨、意大利面、一杯饮料和一份蛋糕。
不晓得是否是年节菜单的关系？汤品、甜点都没有印在上面，
主动向服务生询问才知道有供应。
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[蒜苗咸猪肉披萨＋综合起士核桃披萨 380元]
店里的披萨大部分都可以双拼组合，一次品尝两种风味感觉很划算！
我们选了比较少见的口味。披萨以厚木板热腾腾端上桌，两种配料看起来蛮丰盛的。
尺寸不大约8吋以内，但两人吃就挺饱的了。饼皮是窑烤薄皮带点Q劲还不错。
中心的饼皮很软，服务生建议卷起来吃。
果然一整片拿起来就承受不住配料重量，得用叉子撑著赶快入口。
综合起士核桃披萨，混合塔雷吉欧、蓝纹、烟燻、切达、马自瑞拉多种起士，
加入核桃和蜂蜜等配料。建议这道一上桌就要立即趁热享用，
软呼呼咬下真的挺过瘾的！带着淡淡香甜风味。
伙伴抱怨说公益店的蓝纹起士和核桃放得更多。
蓝纹味道较重，大概为了符合台湾人口味，而以切达和马自瑞拉为主吧，
我觉得这样也挺调和的。
蒜苗咸猪肉披萨，点餐时我真的很不看好它......
没想到它很适合放在披萨上！！
香气四溢不油腻，带点湿润口感，就算冷掉了也很好吃。
基底酱汁是蒜泥番茄，另加上黑橄榄和洋菇，真是中菜西吃的成功一例。
(可是COSTCO的烤鸭披萨就很不推荐了)
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[义式腊肠黑松露风味水管面 420元]
一直对松露口味的意大利面很有兴趣，
虽然这个价位大多只能吃到松露油或一点点松露屑屑，
但是PINOCOCO这一盘煮的很不错！！
本来吃完披萨已经很饱了，水管面一上桌趁热拌一拌，
让羊乳酪和帕达诺起士融合，没想到又是香味诱人。
奶油酱和松露油颇为调和，口味略重的酱汁佐宽管面皮味道正好。
配料有salami(国外常见的义式腊肠)和拌入香料的绞肉丸，很有异国风味的一道。
奶酱类的意大利面吃到一半建议再洒几滴塔巴斯科辣酱转换风味，比较不会腻口。
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主餐算是挺满意的。没想到败笔竟然是甜点和饮料....
我不太能喝咖啡也少吃冰沙，天气热又想喝凉的，
硬是点了一杯抹茶冰拿铁(150元)，可惜口感有点稀薄。
甜点菜单上没有，是从星野柜台另点的肉桂苹果千层蛋糕(65元)。
因为伙伴之前在公益店吃过原味千层印象很好，所以特地多点这一项，
结果退冰不够，蛋糕中间很硬，加上苹果冰过后沙沙水水的口感，
和千层奶油滑润感很不搭调。吃两口就后悔了。
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PINOCOCO平常生意应该很好，服务生训练有素，
车子开进停车场就有人来接待，补水很勤、也会注意客人用餐速度来上菜。
可是我真的很不习惯这么快节奏的服务方式，吃起饭来小有压力。
菜盘一空下一秒就被收走了，好像背后随时被盯着；
餐后聊天时水杯不想再加满，竟然也马上被收掉...留下空空的桌子怪孤单的。
这是个人小小的抱怨啦～
主食算有特色，如果便宜一些比较有可能再访。