楼主:
chiery (海月)
2014-01-30 13:17:02餐厅名称：寿司大
消费时间：2013年4月
地址：东京都中央区筑地5-2-1 筑地市场６号馆
电话：03-3547-6797
营业时间：5:00~14:00（周三至12:00），周日休息
每人平均价位：3,900yen (2013年价格 随时会变动)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：主厨套餐 (おまかせセット)
http://blog.xuite.net/chieryhuang/blog/199226522
寿司大要从告示牌开始排 短短一小段路就排了两个小时
(隔壁大和寿司较快 若赶时间那边大概3-40分钟就可以排到)
中间店里的阿桑会出来拿抹茶给大家喝 而且英文流利相当好沟通
价位分两种 2500円和3900円 寿司一个SET应该是11个(3900的) 最后再自选一个
师傅会讲一点点国语(应该是硬记发音的吧..) 所以大部分都能了解
其中比较特别的有 1.北寄贝 端上来的时候还会摆动 像柴鱼片这样
2.鳗鱼 入口即化 不可思议的好吃 好像用舌头就可以轻易压碎XD
3.海胆 和台湾的完全不同 没有药水味 非常好吃又鲜
因此回台湾我就再也不碰海胆了 口味差太多
4.铁火卷 里面的鲔鱼肉也非常软嫩 阿~司
结论是相当推荐 去东京可以排一天去朝圣看看