餐厅名称：天天见面 Noodles everyday
消费时间：201401
地址：台北市大安区延吉街114号
电话：02-2731-8181
营业时间：11:30-21:00
可否刷卡：NO
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偶然在延吉街鬼混~发现一家有趣的面店叫做“天天见面 Noodles everyday”
一问才知道我好俗~ 原来是远从台中北上的知名面店！台中还有四家分店哩...
以白色系为主的面店，光鲜亮丽~有别一般小吃店的传统装潢
坐落在东区一角，生意还不错~ 晚餐时段维持在八成满
一踏进门，店员亲切接待有点让我吓到@@...出乎意料
入座后画单，柜台确认餐点，餐后结帐，对了~有开立发票但只收现金喔！
一旁有儿童座椅，颇为贴心！儿童座椅下还有灭火器XD 相当标准...
另外饮料自取另外算钱，还有吃面点肯定要有的酱料区，白醋/黑醋/姜丝/小鱼辣椒
面食种类比我想像中的多，不论是牛肉面、馄饨面、干拌面都让人思考良久...
汤品点心也颇为诱人，吃素的朋友也有全素的拌面与汤品做选择，sweet
还有一区小菜，价格有点高~不确定分量多少，大家量荷包而为XD
磅数相当厚实的菜单，看起来质感很好，每一品项都有精美图示与中文说明
品项更有英文/日文标示，价格清楚，很有观光潜力XD
价格不能与小吃店比拟...毕竟一碗干面至少要80元，质量份量~重视程度的拿捏看个人了
餐厅环境干净整齐，店员不时就会擦拭酱料区以及整理桌面，教育训练很不赖
还一点让人赞许，椅子底下可以放置物品~善用空间，我喜欢这设计！
上菜速度还蛮快，店员手脚俐落
看了官网介绍才晓得~天天见面的历史跟兰州拉面有点渊源
创办人为了与一般面店有所区隔，特地前往甘肃兰州学习制面，真是有心
天天见面这家面馆有几个特色：开放式厨房、装潢简单、色系明亮、下午不休息
营造即使是吃碗干面也有宾至如归之感
【天天见面(台北)-NT80】
招牌天天见面登场，看官网菜单~应该是...台北特有的产品!? 在台中好像见面是素的
特制传统面条、肉燥、梅花肉片x2、贡丸、青江菜，撒上大量葱花
油葱香味还不错，但朋友被份量震慑了一下~ 好像有点少？
以外面路边摊小干面一碗来说大概是两碗的份量的面条
俺最近吃比较少~这样分量对我来说有七分饱，怕吃不饱伤荷包的朋友可能要先吃个面包
面条类似油面那种，但油腻程度较低，口感偏硬~我喜欢
油葱酱虽然有他油花的部分但是香气足够不会油滋滋
梅花肉的不干柴，带一点油花口感有弹性，想吃入口即化的恐怕要自己带回家炖~XD
招牌贡丸手工扎实，没有腥味~ 尚可~ 青江菜根部的地方有洗干净，很OK
肉燥肥瘦均有，或许是偷吃了朋友的北方酢酱面被吸引...就觉得这儿口味很清淡
推荐他们家小鱼干辣椒，一点点就辣翻天@@...拌面提味不错吃
【老北京酢酱面-NT85】
小黄瓜丝、红萝卜丝、葱花、碎肉块、豆干丁、黄豆、豆瓣酱、甜面酱、蒜酥、油葱酥
底下有超大缎带面，店家又称之为皮带面，火速给他搅拌一下....
一碗鲜艳可口的酢酱面登场，酢酱面最怕什么？最怕过咸死咸没处逃....
天天见面的酢酱味道恰好适中，肉块的口感原汁原味、豆干卤得透彻而且入口即碎
还有本来预期会很咸的黄豆意外的清爽，中和重口味的酱汁
喜好辣味的朋友不妨偷加一下辣椒酱XD 风味大不同....
【鲜虾馄饨汤-NT60】
馄饨饱满六颗，个个有虾仁~ 口感鲜甜而且有弹性，汤头清爽~有许多葱花
味道不错，感觉CP值比见面高一些，毕竟这馄饨汤有虾XD ...
馄饨拿来自己做炒手...结果沾太多辣椒酱喷火！倒是小鱼干香酥不错吃
【小笼汤包-NT110】
选用胛心肉与高汤冻做汤包，六颗110元，卖相小巧可爱...
最后觉得这道菜不是那么必要点~
纯粹失心疯可以吃吃看天天见面从甘肃学回来的手艺XD
其实小笼汤包皮薄~ 肉馅还饱满，只是没有想像中烫口~ 吃两颗以上就有点腻了
搭配乌醋、姜丝中和一下会好很多，我可能还是会回去吃苏杭的....呵呵
一顿见面吃下来平均一百五左右，在我预料之内...
干面的碗公是蛮大的不过面条大概只有1/2，味道比我预期中的好上不少
特别是酢酱面的豆干丁与肉块配上Q弹的缎带面，我会考虑回点！
不晓得台中价格是否与台北相同？应该不太可能？！
总之，对俺来说这家面馆有在水准之上，由内而外从服务到餐点都有品质
没想到吃个面而已，店员的服务怎么这么亲切啊...(完全被收服)
倘若加入价格考量，我还是觉得可以接受！(这点真的看个人需求)
因为80-120左右价钱可以吃到多样面食，而且用餐过程很舒适
我会考虑带外国朋友来"天天见面"试试看台湾口味