餐厅名称：Yeah yeah yeah经典美式餐厅
消费时间：2014年/1月
地址:嘉义市康乐街107号
电话：05-2281628
营业时间：周一 - 周日: 9:00 - 22:00
每人平均价位：400以下
有无包厢：无
推荐菜色：墨西哥火烤辣牛堡
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以下为简单纯文字版本:
偶然发现这家美式餐厅，
yeah yeah yeah经典美式餐厅内部空间很宽敞，
处处都可见设计的用心。
一进门后左手边就是柜台和制作餐点的开放式厨房。
门的正前方有一区小小的书籍区可供阅览，
右手边就是一大区用餐座位了。
餐厅的座位主要有分沙发座位和木椅。
座位区旁的墙上，有一整片的大黑板，
除了餐厅的营业时间外，
也写了主要贩售的餐点和一些活动讯息。
服务人员带我们入座后，随即送上点单与menu。
menu上有餐点图片可供参考，
但是这里是采自助式点餐，
需自行在点单上画记餐点后到柜台完成点单及结帐流程。
原先我们是单点了一份汉堡+一份炖饭套餐+单点一杯饮料，
后来结帐时店员推荐我们换成2人分享餐比较划算。
所以最后我们点的餐点如下:
1.小趴踢拼盘(炸物)*1
2.主厨浓汤*2
3.墨西哥火烤辣牛堡*1
4.蒜味野菇奶油炖饭*1
5.水果优格*2
6.英式伯爵红茶*1
7.高山青茶*1
先送上的是饮料部分。
我们都是点去冰，
饮料的部分没有因此变少，还是满满的，
这点满加分的!
原味茶喝起来味道也不错，
不会太稀不够浓或是过于苦涩。
很快地主厨浓汤也送来了!
当日的主厨浓汤是蔬菜浓汤。
浓汤本身有放一些面包丁，
但没有其他的汤料了。
味道还不错，不算太浓郁的口味，
并没有让我们特别经验或印象深刻，
算中规中矩吧!
再来送上的是蒜味野菇奶油炖饭。
盘子很大一个，
刚送上时我们觉得份量似乎有点少了。
但是盘子深度满深的，
吃到后来觉得分量很够!!!超饱的~
这道炖饭中的"野菇"采用了很多种菇类，
菇类的份量也加的满多的，
因为都混进炖饭里了，照片只拍到香菇。
而这份炖饭的口味整体是偏甜的。
应该是因为加了很多洋葱的缘故吧?!
吃起来是清新的甜味中带有浓浓的蒜香，
所以也不会因为奶油而感到腻。
口感上，饭的部分已经炖出黏稠感了，
但饭还不至于糊掉，
还能吃出米粒的颗粒。
接下来是小派对拼盘。
份量超乎我们想像的多，
三种炸物都炸得很好，
薯条算是比较粗的，
吃起来外酥内软。
洋葱圈外面很酥，
但里面不会干硬，
还可以吃到洋葱的甜味。
鸡柳条也没有炸得过干。
每样炸物内部都不会让我们感到含太多的油，
吃完后垫在下方的纸也没什么油渍。
接下来是这次我个人觉得最推荐的墨西哥火烤辣牛堡。
面包本身很香也很札实，
尤其是它们将面包表皮烤到脆脆的，
但内部却还是柔软带点咬劲的面包，
让整个汉堡口感上更具层次!
另外，
它们的墨西哥辣酱，
如果是怕辣的人可能还是会觉得有点受不了，
但如果是能接受一般辣度的人，
应该会觉得是很舒服的辣度。
而酱料本身带着很浓厚但却又清爽香料味，
搭上适当的辣度，
口味上算是不同于一般的墨西哥辣酱口味，
而是一种新鲜、舒爽，
仿佛夏季海边又热又凉的感觉。
最后是水果优格。
基本上应该就是当日新鲜水果淋上优格酱。
优格的部分不会觉得加了太多糖，
还保有优格应有的酸味，
虽然看似简朴，
吃起来反倒成为一餐清爽的收尾。
在这篇食记写好前，
又因友人聚会而二访yeah yeah yeah经典美式餐厅。
当日下午室内并未多开灯，
又坐在阴天的窗边，
光线实在不佳。
只简单的拍了以下几道，
一并放入本篇文章供大家参考囉!
4人分享餐的燻鸡沙拉!
份量非常多!
酱料是偏咸带点呛的蜂蜜芥末，
非常开胃!
我个人满喜欢的~
4人套餐的派对拼盘，
一样也是走大份量路线，
也都炸得很漂亮!
吃了这些在加上自己点的主菜，
绝对超饱!
起司好多火烤牛肉堡。
味道也还不错，
但比较没有让我们惊喜之处。
最后是青酱鸡肉炖饭(+$30焗烤)。
喜欢吃cheese的人可以加他们的焗烤，
铺上的焗烤份量很充足，
大概将近0.5公分的厚度吧!
很过瘾!
青酱的味道也不错，
浓淡适中。
鸡肉的部分原以为会是鸡胸肉块之类的，
没想到竟然是烤鸡切片，
每一片都很大片，片数也满多的!
也算是满不错的一道菜肴~
以上，谢谢阅读 :)
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