[食记] 台北 景美 味自慢居酒屋

楼主: smallta (冷笑生)   2014-01-29 11:28:45
餐厅名称:味自慢居酒屋
消费时间:2014年/1月
地址:台北市文山区景兴路118号
电话:02-86633383
营业时间:平日17:30~22:00 + 假日11:30~14:30 周一休
每人平均价位:400
有无包厢:N
推荐菜色:厚烧玉子、鸡肉串、天妇罗
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/172347939
有图无音乐版
终于吃到味自慢居酒屋了! 味自慢就是对自家料理感到自豪,直接当招牌也算是够猛的
,这家在宿舍附近就一直想找机会来瞧瞧,瞧了2年可终于来报到。来看看到底是如何的
味自慢,也算踩点。八点多到还有位置
位于景兴路上,不算好找的因为要走下人行道,招牌也没有很大一根放在外面,但店面看
起来还颇有气氛。
里面座位不多,有日式榻榻米与吧台,大约是16~18位就满了就像温馨的小店,我们则坐
在吧台,因为榻榻米要脱鞋子,我怕会臭死其他人,还有想看烤物到底是怎么处理啦
菜单一览,有好几种分类,肉跟海鲜价格不一样,海鲜相对来说比较高,整体而言,价格
是有高一点点。
点了烤饭团、起司猪肉串、鸡肉串、炸软骨、综合天妇罗、鳗鱼玉子烧
会先送上热麦茶跟招待的毛豆,毛豆吃起来是比较软的,不像外面比较硬,口味也不很重
,淡淡的盐味很开胃,不知不觉就吃完。
烤饭团1份2颗,鲑鱼加香松还有樱花虾,上面在洒些海苔粉,烤到外面米饭微硬,但不到
很酥跟焦,味道不重,但细细品尝颇香,1人吃2颗应该没问题
起司猪肉串1份3串,美味的猪肉加上万恶的起司,怎么想都很搭,尤其在烤台前看,逐渐
融化的起司趴在猪肉上,真的叫人口水直流,猪肉美味多汁,配上起司口感又更棒了,果
然很搭!!
鳗鱼玉子这是半份,因为点的时候店员有说剩一半,就收一半得钱然后帮我们切办,就像
这样,鳗鱼的油脂一清二楚! 味道不得不说比肥前屋好很多,除了厚还有嫩配上海苔跟
好吃的鳗鱼肉,我能理解为什么大家都要推这道料理了
烤土鸡肉串1份也是3串,这鸡肉我评价比猪肉高一些,因为鸡肉不太容易烤,带点微咸的
酱汁有入到鸡肉里,吃起来多汁美味,在洒点七味粉,真的是欧依希
综合天妇罗、有虾、茄子、地瓜、芋头、虾头跟香菇很多样化,不得不提的是虾子,不知
道适用什么虾,但只能用这虾子没有白死了来形容!面衣算薄,但是扎实的虾肉吃起来弹
牙有劲,沾点酱汁更是让这些炸物不会很干,很好吃。
炸软骨,这道单纯想回味一下,跟三角骨都是偶尔惠让人很怀念的东西,面衣更薄了些,
有先做调味,即使不沾胡椒也是很有味道,酥脆带些嚼劲正是软骨让人喜爱的原因。
坐到九点多阿姨有端上一碗热汤,是师傅煮给员工吃,有多就拿来给我们喝,但菜单上没
有,所以就不放照片了,味道甘甜,海鲜味很足,冷冷的冬天身心一下子都温暖了,如果
菜单上有下次来我会想点阿
服务很好,阿姨们都很热情招呼,餐点很棒不负其味自慢的招牌,除了价格有高了一些,
份量也不算很多,但是小酌或聊聊天,很适合来窝一下或吃些美味可口的料理!!

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