阿鸿臭豆腐
消费时间：2013.10
地址：台南市归仁区民权北路上(近中山路口)
营业时间：14:30~18:30(周四公休)
网志图文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55727250
小盛起初其实不是很爱吃臭豆腐，因为臭豆腐这种食物要好吃实在是不容易，但吃过了好
吃的臭豆腐之后，终于知道臭豆腐的美味，结果就喜欢上了这滋味，也因此一直再展开搜
索臭豆腐的路上，这次找到的臭豆腐是位在台南归仁的阿鸿臭豆腐，
会知道这间阿鸿臭豆腐，主要是因为我姐每次前往归仁办事时，在市场附近总会看到某个
小小的摊子挤满的人潮，每次经过都有络绎不绝的人排队买臭豆腐，因此当我还在流浪时
我姐就跟我提过这间臭豆腐，也跟我说等我回台湾就要带我来这尝看看，而据她所说我们
这次来到的时候运气比较好，排队的人并没有很多，
阿鸿臭豆腐位于归仁区民权北路上，靠近与中山路的交叉路口，从中山路转进民权北路时
在右边很容易就可以看到排队的人潮，那个小摊位就是阿鸿臭豆腐，
阿鸿臭豆腐创立于1997年，迄今仅17个年头，但是却已经身受在地人的喜爱，每日的营业
时间仅4小时而已，不知道是不是因为卖的时间很短所以才会有这么多人排队，
臭豆腐，臭豆腐有分为大、中、小，价格分别为55、45、35元，不过我忘了这一份是中份
还是小份，而店家也有附免费供应的冬瓜茶，不过那味道一般般，免费的就别再挑剔了，
阿鸿臭豆腐的口感跟延记臭豆腐不一样，延记臭豆腐是比较松软，但阿鸿臭豆腐的口感非
常酥脆，内部则是松软，而臭豆腐吸附了咸中略带甘甜的酱汁，风味更上一层楼，而泡菜
的份量给的很足，脆脆的口感、酸甜的气味，跟臭豆腐十分合搭，虽然跟延记臭豆腐是不
同口感，但是我觉得这阿鸿臭豆腐也很好吃呀，
这次终于尝到了我姐一直跟我推荐的阿鸿臭豆腐，尝过之后觉得这臭豆腐十分对我的胃口
，也难怪排队买臭豆腐的人潮总是如此不断，而且绝大多数都是在地人在买，归仁十分靠
近仁德交流道，下次有机会来台南时也能到这来尝尝好吃的臭豆腐。
延伸阅读：
【台南大东夜市】延记臭豆腐：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295860
【台南南区】陈妈香辣栈 ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52294844