餐厅名称：富乐台式涮涮锅
消费时间：2013年1月11日
地址：台北市士林区承德路四段75号之1
电话：0228866895
营业时间：10:30~15:00 17:00~03:00
每人平均价位：大众锅200元起
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志有图版:http://erazi520.pixnet.net/blog/post/172185267
在冷冷的冬天里，能够吃到暖暖的火锅，是人生的一大享受。
这间富乐台式涮涮锅每次经过都大排长龙，
到底是有多好吃?让我们来瞧一瞧。
约莫下午五点多，富乐两间店面就已高朋满座，
如果肚子饿时不想排队的朋友，建议提早来等候。
跟柜台拿了号码牌，68号~~~~~~
现在叫号也才到15号而已，服务员说大约要等40分钟左右，
看看外面满满的人潮，就来排队看看有没有那么好吃?!
富乐台式涮涮锅号称是正宗白甘蔗熬汤创始店，
一般的大众锅由200元起跳，另外还有每日的特价锅，
主锅可选择面、冬粉、白饭、鲁肉饭、王子面、拉面，餐后还有附甜点，
另外吧台区还有提供饮料跟霜淇淋。
据说甜点跟鲁肉饭是绝对不能错过的，下次来一定要吃吃看鲁肉饭。
等等等~~~等到了六点半，终于叫到我们了!!
赶紧拿好手边的东西入座。
我们点了今日的特价锅蛤蜊加培根羊肉锅$300，跟大众鸡肉锅$200。
先看看配料区，跟一般火锅店差不多，
但是他多了一个泡菜，没错~就是臭豆腐会加的那种台式泡菜，
我看到有人把它放在沾酱中使用，真特别。
菜盘的配料相当丰富，除了高丽菜、金针菇跟茼蒿，
还有炸排骨.玉米.鱼板.豆皮.番茄.豆腐.鲜虾.甜不辣.香菇.蟹肉棒.起司条.蛋肠跟芋头
，
蛋肠算是我第一次吃过，吃起来内馅口感软嫩，外皮又QQ脆脆的，好吃！
芋头感觉像是已经先煮好一样，入锅没多久就已经有点快溶掉了，更是入口即化。
肉盘的部分也是相当有诚意，除了份量很多之外，肉质跟鲜度也很棒。
鸡肉涮起来肉质不干涩，培根羊肉不油不腻不柴不腥，很好吃！
而且蛤蜊还活泼的出来跟我们见面，非常新鲜。
汤头的部分有淡淡的甘甜，跟一般日式的昆布高汤不太一样，
与其他食材熬煮后，还可以喝到汤头的甘甜。
如果吃不够还有许多配料可以加点，
看到很多人不完，店家也大方让客户将剩余餐点打包，
这做法很好耶，也可以避免食物的浪费。
结帐时，如果不是每日特价锅，还可以有95折的优惠，
离开前再让大家看一次满满的人潮，
如果不用排队的话，我应该会常常来吃吧！