餐厅名称：La Maison Angelina
消费时间：2014年/1月
地址：226 rue de Rivoli - Paris 1
电话：+33 (0)1.42.60.82.00
营业时间：
Open everyday from 7.30 am till 7pm
Open weekend from 8.30 am till 7pm
每人平均价位：20欧
可否刷卡：可
有无包厢：no
推荐菜色：甜点
图多推荐阅读网志版：http://lightblueq.pixnet.net/blog/post/65488663
每次到巴黎前准备的各种资料总是各种茶点小馆咖啡馆的资讯，
虽然也才第二次到巴黎但两年来想起那些让人眼花缭乱心跳加速的可人甜点儿总是恨不
得就马上飞过去啊。
前年第一次在angelina吃了招牌蒙布朗和招牌热巧克力之后整个人有点sugar high
嗜甜如我还是舍不得错过任何可以吃甜点的机会，这次认真看了menu上的介绍仔细选择
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赶在早餐结束之前40分钟到达，记得上次来是假日的早晨几乎客满（而且充满了观光客）
这次没有上次拥挤用餐起来感觉舒适很多。独自旅行对我来说比较困扰的大概就是住宿和
用餐的问题吧，
作为一个热爱美食的人不管去哪都很想去朝圣啊，但自己用餐不只比较不划算又寂寞之外
总也觉得有些尴尬，
没想到当天自己单独用餐的客人还不少，所以享受了一顿非常自在的brunch。
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点了一份班尼迪克蛋(老实说我还满热衷早餐有蛋食，但意大利实在无法完成我这样的心愿呜呜)
一心想吃甜点所以故意晚一点去，自我催眠这样我下一餐就是晚餐了多吃点没关系....
所以又点了一份paris-new york和earl grey tea。
圆桌旁有小餐桌 放了调味 餐具 还有一开始茶点也先搁著。
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印象中的班尼迪克蛋都是配着英式马芬，送上来的时候下面却是烧焦的吐司让我顿时有些
错愕。
（by the way,法国人不知道是不是不太会烤吐司，我居然吃到三次吐司在不同地方都是烧焦的..........)
(但法国的croque monsieur和croque madame[香脆先生/香脆夫人]这么有名没道理啊......)
撇开吐司烤焦这件事情不说，蛋和荷兰酱本身我都很喜欢。
很久以前在台湾某家美式餐厅踩过雷，那时候因为吃到醋味超重的蛋黄酱让我对于这道菜酱料酸味浓重这件一直有些阴霾，
神奇的是虽然酱料也是偏酸，但非常顺口，蛋黄酱很新鲜而蛋和醋的酸味还有比例很协调
。
虽然第一次吃到不是搭配英式马芬的组合但意外搭配，而且换成一片土司之后分量还刚
好啊是还可以吃甜点的状态:P
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Paris-New york
点这个的时候可爱的服务生很有朝气跟我说这是她的最爱:D
常见的泡芙甜点，一整个主要是用长山核桃奶油馅填满，长山核桃就是最顶端装饰的那个
，和我们一般吃的像大脑的核桃品种不同。
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很明显可以看出现料里头细碎的核桃颗粒，我尽可能保持不要太狼狈的状态貌似优雅的好
好享受，
（天知道我多想快速大口地吃，哈哈哈哈）
断面明显看出泡芙里的世界，最底部是praline，我不是很确定中文该叫什么，杏仁糖？
也是长山胡桃做的，有些甜但吃起来脆脆的，提升了整体的口感，奶油馅很香但不腻，
泡芙皮让人有些失望，我只能说我在台湾吃过比他好吃太多的泡芙皮了，
内馅做的除此精致却搭配这样的饼皮真是有些失望呢。
我不太喜欢吃各类坚果（做成甜点就另当别论啦偶尔是可以接受的），但这款整体的味道
是很好的，
我觉得比最经典的招牌的蒙布朗要好吃，算是十分安全的选择，
简单的说来就是整体的口味像是一个高档型的健达缤纷乐XD
柔软香甜滑顺的内馅却又有嚼著香脆威化饼的口感，但甜点就是要甜啊强烈建议大家搭配
茶饮
但如果要跟蒙布朗比起来这真的只是普通甜度而已。
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玄关一进来右手边就是甜点区
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顺带一提千层派，看到充满香草籽的奶油我就觉得它一定很好吃！
过了两天有外带，但不知道是不是因为外带出去两小时才吃，饼皮已经潮溼软掉的关系影
响，
完全失望啊，我想真的应该是外带的关系，毕竟千层派本身就是高难度的甜品，外带简直
自找麻烦，
香草奶油倒是很好吃，
真的就是可惜了已经潮溼连切断都很困难的饼皮呜呜。
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angelina也有自家一系列的周边伴手礼，巧克力酱倒是很有名，我嗜甜但到没有特别爱巧
克力就没带啦！
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整体来说价钱自然是偏贵，服务生热情笑容可掬，服务态度也很好，完全没有语文问题
英文很流利，
用餐环境也很舒适，餐点的话以价钱来说我会觉得还是甜点的cp值会比较高，
但咸点我也没吃过几次就是了。
大概是一种迷思吧来巴黎每次我都会来吃一餐:)