餐厅名称：春潮豆花
消费时间：2013/12月
地址：新竹市东区建美路53号
电话：03-5750906/0983577576
营业时间：礼拜一~日 12:00~21:00
每人平均价位：NT$35~NT$60
网志图文好读版(无音乐):
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春潮豆花就位于小米家的附近建美路上, 偶尔吃完晚
餐或中餐想来个甜点的话都会想来到这吃碗豆花的呢~
店内装潢还蛮配他们的名字, 传统手工豆花以新潮方
式来呈现给客人, 简约明亮的装潢, 给人很舒适的感觉.
他们主打的是传统的手工豆花, 还有热甜汤或甜品
等给不同口味的客人作选择~制作豆花与豆浆都是使用
加拿大进口的顶级非基因改造的黄豆, 品质上非常有保证.
今天小米来介绍最常吃的豆花, 他们豆花共4种风味
(传统/豆浆/姜汁/杏仁茶豆花), 分大碗和小碗之分,
价差在15~20元. 大碗豆花的特色是所有料都可以选啊,
不管选几样都可以, 全选店家也不会拒绝的啦. 而小碗
豆花则是只能选两种料.
左边的是大碗(NT$ 50~60), 右边的是小碗(NT$ 35~40),
如果是一个人吃小碗的份量就很够了, 或是两个人share 大碗的.
配豆花的料当然是少不了的啦 总共有13种任君选择~
而且都是手工煮成, 不是罐头货的啊. 这个时候点大碗的好
处就是全部料都给我点一轮的啦!
传统豆花NT$50(大), 豆花加糖水的组合, 糖的成分可
以选择少糖/半糖/全糖. 不想吃大碗的朋友可以选择小碗的
NT35, 经济实惠.
还是传统豆花是小米的最爱, 香浓滑嫩及入口即化呢,
比起一些山水豆花的布丁口感实在差太多了. 传统豆花才
是王道的呢!
豆花的配料表现也很不错呢, 珍珠很Q, 红豆绿豆煮得
够熟烂, 很易入口呢.
豆浆豆花NT$55(大), 这是小米很常点的口味, 豆浆+豆花
双重豆香享受呢, 可以边喝豆浆边吃豆花.
另外要推一下他们的地瓜芋圆, 煮得很软Q, 配豆花吃很不错呢.
消费完可以集点啊, 而且集点卡大家可以挂在店家的墙壁上,
下次就不用怕会忘记带囉~~~
后记:春潮豆花传统手工豆花的表现上很不错, 加上配料实在,
来到清大夜市附近可以来这尝看看豆花配料吃到饱的新式吃法啊~~~