餐厅名称：Anzu 杏子日式猪排餐厅 南京店
消费时间：2013年/11月
地址：台北市南京东路二段63号
电话：02-25373767
营业时间：11:00~21:30
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/166725066
距离上回在杏子用餐差不多又过了一年，虽然个人将这家店列为众多连锁猪排品牌中的最爱，但在时间或交通考量下却往往难以成行，这日和朋友有共识打定主意晚餐就是要吃杏子，去的是靠近捷运松江南京站附近的南京店，因是假日晚餐时间所以还是稍等了一下才有座位，但和几间设在百货内的分店相比要吃到是容易多了。
从捷运站方向走来，到吉林路口第一大饭店右转几步就可以看到招牌了。
门口玻璃柜里的便当与三明治样品，便当外带的价格从200起跳。
餐点价位约在每个套餐300左右的消费区间，招牌的黑豚系列价位则是再高一些，虽然杏子是炸猪排专门店，但依照食材、部位、份量、佐料等等搭配组合有相当丰富的内容可选择，只是非炸物主餐的品项就非常少了，另外各季节也都有些不同的限定菜单。
一开始先送上咸甜涮嘴的萝卜干丝，以前没有特别留意，但近期到访时向服务人员确认过这个前菜被归类在招待，吃完就没了也不提供续加。
吃猪排的好伙伴高丽菜丝也一并送上，吃不够可以再追加，不过只有第一盘的部分会有美生菜和洋葱，之后续的就只有高丽菜丝。
搭配生菜的两种酱料分别是白色的紫苏酱和柚子酱，不过一直以来这两种我都没有很喜欢，紫苏酱的味觉太特殊吃不惯，柚子酱则是偏酸了点，相比之下胜博殿的芝麻酱真的讨喜许多。
杀时间组的最后一位伙伴是猪排酱，DIY把芝麻磨碎再自行加上酱料这个动作似乎早已习惯成自然，我个人通常戏称这是吃猪排前的仪式，不过不可否认芝麻被碾碎后的香气是能加上不少分的。
ANZU炸鸡块 100元
第一次挑战套餐以外的菜色，鸡块上桌时的卖相还让人有些担心，看起来好干，一口咬下倒是惊奇，肉质柔嫩又有水份，调味明显的偏甜，但不是会让人讨厌的甜味，整体而言还蛮好吃的，是意料之外的水准，甚至下次来还会想再吃吃看的一品。
杏子招牌特餐 330元
主餐为腰内肉、虾排、蔬菜卷，比起普通套餐还多出茶碗蒸及餐后甜点&饮料，当然基本的味噌汤、米饭、渍物也没少，算是一个比较丰富的组合。
主餐有一块腰内肉、一块虾排以及片成三截的蔬菜卷。
这盘主菜之中最不喜欢的是这个蔬菜卷，里面包入的是牛蒡丝，口感没什么太惊艳之处，而且没肉就是让人有点不开心啊...
过去每次来都是点腰内肉的套餐，杏子特餐里面也有附上喔，不得不说杏子的腰内肉真的好吃，外皮酥脆肉质柔软，相较之下里肌肉真的逊色许多，除了可以搭配一开始磨的猪排酱之外，猪排上桌还会随附上一小坨黄芥末酱在盘内，个人很爱这种日式料理使用的黄芥末，配起来不但不冲突，些微的辛香刺激感还能为料理增味，之前去元吉屋关东煮用餐时也是有黄芥末酱可以搭配，一样好吃。
海鲜类的炸物则会另外附上塔塔酱，塔塔酱通常是用洋葱、酸黄瓜、熟鸡蛋、美奶滋等等材料调成的，不过这里的塔塔酱感觉味道清淡一些，比较像单纯在沾美乃滋，幸好搭配起来还是有加分的，上回吃过商业午餐对其中的炸虾球后感到相当惊艳，当然这个炸虾饼口味也很不错，只是形状不像虾球那么厚实，口感就弱了一点，不过还是相当好吃的，而且其中还能吃到大块虾肉。
黑豚棒腰内猪排套餐 380元
另一份套餐是黑豚棒腰内猪排，虽然服务人员告知份量是150克，但上桌的比想像中的更大块啊。
虽然黑豚棒腰内猪排比普通腰内肉厚度至少多了一倍，但肉质完全不老不干涩，内里熟度非常刚好吃来厚实柔软，很有大口吃肉的爽感，可惜不知是否受厚度影响下方的炸衣有点润掉，不过整体而言还是让人满意。
杏子特餐所附的茶碗蒸，印象中只有这款特餐和商业午餐有附上小碗茶碗蒸，平常提供另外单点的则是比较大碗的“放山土鸡茶碗蒸”，茶碗蒸够滑嫩可是放入的配料不够丰富，好吃归好吃但好像也没有值得特别说嘴的特色。
至于味噌汤、米饭汤、渍物则是每份套餐都有，汤品的部分是提供两种不同口味的味噌汤可选，汤不能续碗是有点可惜，不过相对来讲配料就给的比较有诚意，我点的这碗蛤蜊味噌汤里面可以捞到不少蛤蜊，且鲜味也有进入汤头里，还不错。
好吃的小菜渍物，也是不能续的，咸度都不会太高，很清爽。
这里供应的米饭有两种，白饭和五谷饭，可以不限种类的追加续碗，杏子用的是台湾产的越光米，口感很不错，只是有时候煮饭的细节没掌握好会吃到稍嫌软黏的米粒，幸好今日的状况不错，米饭松软颗粒分明，忍不住多续了一碗。
以前从未试过的五谷饭，其实吃起来也很不错耶，口感并没有受杂粮影响，而且还会有好像比较健康的心理作用？
杏子特餐有附餐后甜点与饮料，饮料可任选但甜点固定是杏仁豆腐，如果点其他套餐也可以加60元多出甜点饮料且两样都是任选，个人偏爱可尔必思，这里的浓度适中，调的太淡或太浓都容易变得不顺口，杏仁豆腐偏软嫩，和传统果冻状的Q弹口感不同，个人感觉比较像是杏仁奶酪，好吃不过稍微甜了一点。
总结心得仍是美味，虽非平价猪排但也不会贵得让人难以亲近，服务与环境也都还算对得起价格，个人想吃美味猪排时会是首选餐厅，只是最近有听闻代理权换人的新闻，希望对品质不要有太多影响才好。
Anzu 杏子日式猪排餐厅 南京店
02-25373767
台北市南京东路二段63号
11:00~21:30
周六日不接受订位
收10%服务费