[食记] 台南 中西 松仔脚烧烤、海产

楼主: vivianenjoy (Lisa)   2014-01-24 14:13:17
网志图文版:http://f43212005.pixnet.net/blog/post/171934557
餐厅名称:松仔脚烧烤 海产
消费时间:2013年/09月
地址:台南市中西区中正路131巷内(总赶宫前)
电话:06-222-6632
营业时间:05:30PM-00:00AM
=================================================
http://ppt.cc/TPOS
九月的时候,回了一趟台南。第二天的晚上请阿母吃晚餐,
原本阿母兴高采烈的选了一间居酒屋,但因为人太多而作罢。
接着阿母说:我同事有介绍另外一间,叫做松仔脚,不然就去那边。
松仔脚的由来:
松仔脚原名“银座日本料理”,由洪老先生创立于西元1953年。
洪老先生在日据时代就在松山机场餐厅学习日本料理,
但光复之后,社会经济环境不佳,餐厅因而结束营业。
之后洪老先生曾回台中清水故乡卖菜,但由于无法负担开销。
最后落脚于台南,一开始在台南胸腔医院的餐厅服务,
后来又到兄长的日本料理餐厅增进厨艺。
学成之后,经支持之下,最后到了总赶宫前广场,
而这里也成为最后的落脚处,直到今天。
一开始只是一台三轮车的小摊子,以前的舞厅营业结束之后,
舞客及工作人员就会到榕树下吃宵夜。经历了环境变迁,
客人们都用松仔脚来称呼他们,名子因而诞生。
(BY店里简介)
这边离双全红茶非常的近,巷子走进去就是松仔脚了。
那天我们到的时间大概八点左右,
人潮不多,找了个位子就直接来点餐了。
先看一下菜单吧!
http://ppt.cc/a5VE
http://ppt.cc/q7gI
项目不多也不少,至少不会看得眼花撩乱。
点菜的方式就是自己写,柜台会给白纸,
写上自己想要的东西就可以了。
http://ppt.cc/SB1H
墙壁上有推荐的料理。
快速的点完餐之后,就等菜上桌了。
http://ppt.cc/NZ7R
柴鱼小黄瓜 60元
点这个纯粹是我想吃小黄瓜而已,
吃起来就普普通通,普通的柴鱼跟小黄瓜XD。
http://ppt.cc/aTi3
综合寿司 60元
其实正常我应该不会点这个,
但因为阿母爱吃海苔卷寿司,所以就点了。
http://ppt.cc/a8Oi
章鱼沙拉 100元
我觉得新鲜度还不错。
章鱼脚本身蛮有嚼劲的,我觉得还不错。
http://ppt.cc/gYOy
水莲 100元
喜欢上水莲是因为有一次在某间日本料理吃到,
当下觉得水莲也太好吃了吧!
从此之后菜单上有水莲,我都会很不争气的点他。
青菜就是这样,要炒得好吃就要稍微炒的油一点。
100元来说这个份量还蛮大的。
http://ppt.cc/rr7F
炸银鱼 160元
两个人来说份量挺足够的。
这个银鱼对我而言不用沾调味的胡椒粉,就已经很够味了。
我喜欢这一道炸银鱼。
http://ppt.cc/jto8
烤味噌肉 180元 (附泡菜)
听说这道菜是招牌,也是阿母的同事推荐的,既然都推荐就应该点一下。
五花肉还蛮好吃的,用味噌下去调味去烤,味道很足够。
不过对我而言口味有点太重了!
也或许是因为我们都没有吃饭,他应该是很下饭的。
当天我们有打包这道,隔天用水稍微洗过再重新煎过,味道刚刚好。
这里其实还不错,不过坐的地方都是户外,
怕蚊子的朋友们,要好好的防蚊一下了。
这边也很适合多人聚餐,庙口前的广场摆上办桌的桌子就像吃流水席一样。
下一次要再来试试看其他的菜色。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com