餐厅名称：阿妈店客家粄条
消费时间：2013/11
地址：屏东县佳冬乡赖家村大平路1-5号
电话：暂无提供
营业时间：06:30-16:00
图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/306666302
每次阿肥要回台北的时候，总是会想跟他出去吃吃饭
有天因为天气比较冷，又不知道要去哪里吃
就跑来佳冬高农对面的阿妈店吃粄条啦!!
佳冬的板条店真的满多间的
这间阿妈店客家粄条和上一篇食尚玩家报导的“萧家百年手工粄条”相较之下
萧家粄条比较合我口味，味觉真的满主观地说，呵呵
位置满好找的，就在大平路上7-11旁边
对面原本还有一间阿公店也是卖粄条的不过好像已经没有营业了
价目表
小碗50元，大碗60元
在我吃过的粄条当中算是有比较贵一些些
之前在别的地方吃的大概一碗正常大小40元
酱料都放在桌上
最左边的好像是小菜和卤味的酱，味道咸甜适中，还不错
一直搞不清楚这个名称是什么？
所以每次在点小菜的时候我都跟老板说那个粉红色的肠子一份，囧
口感还不错，而且切得满厚的，淋上桌上的酱料风味更佳，呵呵
干粄条 小50元
有肉片和猪肝及一些肉燥、豆芽菜
味道尝起来中规中矩，我是有加些辣椒酱和乌醋感觉比较好吃
肉燥的部分满香的，粄条口感有点Q，还不错
汤粄条 小 50元
其实阿妈店的小碗就是一般正常的大小，并没有小碗到哪里去
汤粄条的部分里面有鱼丸、猪肝、肉片还有豆芽菜和韭菜及肉燥提味
汤头看起来有带褐色，不过因为没有问店家是什么熬煮而成
所以也不清楚了，呵呵