餐厅名称：Biteology 咬学问
消费时间：2014年/1月
地址：台北市敦化南路二段172巷8弄9号1楼
电话：no
营业时间：周一～周五，中午11：30开始，每日20份餐点，售完为止。
每人平均价位：240
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：酪梨三明治、普罗旺斯炖菜、烤鸡
图文好读版:http://dearmoai.com/biteology/
Biteology 咬学问是一家很妙的店。
他有店面，却只做外带的生意，周一至五中午提供２０个餐盒，卖完就售罄。
也没有外送，要购买的人得11：30开始自己去店家拿。
一周只提供一份菜单，售价固定是２４０元。
它提供地址，却不提供电话。
要买的人得在她们的ＦＢ留言，像我这样。
可是，店家的人不一定时时刻刻都在线上。
所以我很苦恼，留言却没得到回复，揪竟有没有预约成功！？
幸好，在我都想放弃之前收到了“ＯＫ”的回应。
Biteology的地址在敦化南路上，其实就在汉堡王的后面巷子。
弯进巷子中已不见隔一条街的车水马龙，这里是安安静静的平房住宅。
但Biteology很有设计感，所以即使在素静的巷子中还是很显眼。
到了Biteology，店员很客气的跟我说餐盒还在制作中。
很快就会好，在这之前可以先走走看看，逛逛这里。
空间不大的开放式厨房，或是该说工作台比较适宜。
三个人优雅的忙碌，安静却迅速。
桌上的这些大盘菜，就是今天准备的便当菜了。
工作人员一份份的照客人的选择分装、舀菜，摆放的美美的。
餐盒中的主食则是这两款三明治：
酪梨奶油烟燻火腿三明治／卡布里生火腿三明治
都是新鲜现做的，看起来都非常好吃。
旁边则是一锅的炖牛肉，感觉的出他非常入味软嫩。
Biteology是个很有特色的小店，因为他贩售的东西非常多样。
从食材、调味品、厨房用具一应俱全。
厉害的是，连毛线都卖了！
而且她们有自己的杂志，随处的商品上都是自己的ｌｏｇｏ。
看的出来是对自己的形象非常用心的店家，呈现出来的质感也好。
我带回公司的两份餐盒，用简单的纸袋装着。
但里头的纸盒好精致，让人有舍不得拆开的感觉。
上头还用细细的麻绳系起来，拿着这样的一份午餐，我感觉我都有气质了！
里头包著的是餐具～
酪梨三明治、普罗旺斯炖菜、烤鸡
餐盒打开来大约是长这样，老实说份量不多。
吃了肯定不会饱（我说我啦），但也可以止饿就是。
炖菜软软糊糊的，还有很多我讨厌的黑橄榄，不是我喜欢的口感。
主餐则是一小块的烤鸡，口感细致但是来不及细尝就两口完食。
其他可能不尽人意，但是三明治我非常非常喜欢！
棍子面包很有咬劲，入口却又不是太过分的坚硬。
里头软软滑滑的酪梨、芝麻叶与烟燻火腿配合的刚好，丰富又好吃。
卡布里生火腿三明治、义式沙拉、牛肉
三明治里头包著水牛起司，有着特殊的芬芳。
义式沙拉老板当仁不让的吃光光，我只吃到了一口炖牛肉。
炖牛肉真的是入口即化的口感，很入味，味道软而不烂。
口中尽是久煮的精华，满口的芳香也不过如此了。
嘴馋，我又加购了一块Biteology的柠檬蛋糕。
不便宜喔，小小一块要价１００元。
看我手的比例就知道了，蛋糕他本人真的不太大啊！！
旁边的设计贴心的让蛋糕盒很好开。
看起来是个相当好吃的柠檬蛋糕，上头有新鲜柠檬还有些许的点缀。
旁边则有层半透明的糖霜，不知道跟法朋的老奶奶柠檬是否能相比。
但人果然就是不能抱着太大的期望，我觉得应该很好吃的柠檬蛋糕不好吃啊！
他比较干，有柠檬香但是完全不酸，我比较喜欢法朋的！
Biteology 咬学问价格不便宜，份量不算多，口味算在中间值。
但他成功的营造出一种氛围让人喜欢，自然也就心甘情愿去购买囉！
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Biteology 咬学问
ＦＢ：https://www.facebook.com/Biteology?fref=ts
地址：台北市敦化南路二段172巷8弄9号1楼
营业时间：周一～周五，中午11：30开始，每日20份餐点，售完为止。
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