餐厅名称：明奎早餐店
消费时间：2014/01/20
地址：台东市正气路390号(正气路与南京路交会口)
电话：089-324069
营业时间：6：30AM~11：30AM
网志图文版：http://oh0933.blogspot.tw/2014/01/blog-post_20.html
明奎早餐店-补充一天满满元气
一日之计在于晨，早餐一定要吃的满足，一整天才能开开心心的充满元气是吧各位!
说到早餐在台东从小吃到大还是要继续吃下去的早餐店就非【明奎】莫属了
不囉嗦先来分享一下美食位置再来丢糖果屋的面包屑给各位囉:
地址:台东市正气路390号(正气路与南京路交会口)
电话: 089-324069
没错，这就是明奎的招牌囉!听名字还真的会怀疑有韩国人的FU勒!!
先来看看他的店内实况图，不夸张，大概7点到10点半都是这样的况状有如潮水般扯蛋
小提醒，想吃到的话可以先打电话唷!问个大约时间后再去取餐会避免等太久的惨剧发生
店内一面墙的摆设品，看来应该是老板的私房收藏，吃早餐兼欣赏艺术品，还不赖
接下来就是要开始点餐拉!!赶快我好饿
没错，人少的时候还可以使用口头点餐，但是人多的时候只好乖乖在柜台拿这张蓝色单子
找到座位后开始手写点餐交给柜台囉!!
这就是今天点好的餐点囉!左上角的当然不是暗号，是桌号拉!!
附带一提，他们的奶茶全部都是鲜奶茶唷!!实在是喝得很爽阿!便宜又大碗根本佛心麻
今天点了【法式吐司、鲔鱼蛋堡、葱抓饼加蛋、桂圆奶茶、奶茶】
桂圆奶茶，也称之为龙眼奶茶，这实在是大推的必点阿，实在没有喝腻的时候
法式更是一绝!完美的切割技巧，视觉与味觉的双重享受
淋上浓浓的炼乳加上煎到微酥的蛋液所包围的土司，MY GOD!!!
一想到口水又流下来不夸张
汉堡跟总汇也是奇兵，非常抢镜，不过今天实在点的有点多了，总汇就待各为自己来品尝
了
此为鲔鱼蛋堡的横照图，由上而下依序为:汉堡→蛋→小黄瓜→番茄切片→鲔鱼→汉堡
为何我要强调这样的排列组合?当你在咬下一口的瞬间，那由软而脆的的口感，加上荷包
蛋与鲔鱼的第一层味觉冲击，再由小黄瓜与番茄切片当作最后脆度的咬劲，完美诠释，谢
谢合作
最后上了这道真是可恶美中不足，我竟然恍神的跟店家说要全熟荷包蛋，搞笑在搞笑，葱
抓饼加蛋就是要点半熟的荷包蛋后再来个蛋汁与葱抓饼的美味交融，失策阿失策，葱抓饼
煎得恰到好处，酥而不焦，洒上一点黑胡椒粒，又是一个完美中带点小缺憾的满足，还是
正点
如果各位美食猎人还是有点饿的话，没关系店家还提供炸物专区，供大家更多的选择，真
是太满足了阿
再次谢谢大家看了老宝的食记，不过还是老话一句，希望大家哪天心血来潮想起这篇文章
，可以给大家一个出游的最佳动力，祝大家天天开心