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消费时间：2013年/12月
花旗飨乐生活卡有一项最吸引人的红利，
就是新户首年生日可享王品集团旗下餐厅买一送一的优惠，
由于一生只有一次机会，所以绝大多数的人都会朝最顶级的餐厅下手，
像是王品牛排或夏慕尼这类吃一客要千余元的餐厅，
换算下来的折扣才多，我们当然也不例外。
有着上次吃完夏慕尼撑著肚子走出餐厅的经验，这次特地找爸一同分享买一送一的喜悦。
约定时间到场后，被引领走到地下室入席，送上菜单，
基本上主餐的部份也没啥好挑的，选用宜兰樱桃鸭的白兰地鸭胸是第一首选，
至于爸则是挑了名字听起来很威的鸭肝牛肋眼，感觉也是不错的选择。
旋即送上香槟，服务生提醒这是无酒精的汽水，可无限点用。
开胃前菜一客有两道，一是优格做沾酱的串了蕃茄与培根，
一是鲑鱼卷包成球状，通常像这种开胃菜在其他餐厅好像都会上三道，
但看了去年的食记，确实这里只上两道。
汤的部份，挑了象拔蚌海鲜汤、南法鲜虾浓汤。
前者是清汤，后者为浓汤，不过像这种精致的汤，
汤头反倒没让人有太多的记忆点，不过里面的料挺高档的，有干贝、乌鱼子和虾仁。
等待沙拉的空档，上了两种现烤小面包，刚烤上来热热的沾点蒜味美乃滋真好吃，
这也可以再续点，我们各续了一份，
不过还是得量力而为，因为之后还有好料的，不要在主餐还没上场前就先被填饱了。
法式焗海鲜盅是沙拉当中唯一一道热沙拉，放了四小片吐司，可供沾抹焗烤田螺，
列在沙拉这儿似乎不太符合我们对沙拉的印象，
想说至少也会放些生菜的，结果只有两片...Orz
主餐在我们用餐期间，主厨早就已经在准备了，一下子介绍用的香料有哪些，
一下子又点火把洒上白兰地的鸭胸弄得像发炉一样，为的是将美味锁在表皮内。
鸭胸肉刚煎起来，表皮微焦而内里柔嫩，中间还带点油脂，
先尝一块原味，入口软嫩很清甜，沾点蒜味美奶滋又把美味层次带上更高境界。
苹果红酒微酸的沾酱吃不惯，吸附红酒的苹果是还蛮好吃的；
肋眼牛的部分两种料理方式上桌，先上来的是比较有肉的部份，
和一般牛排一样，干煎加点蒜酥就很好吃了，不过肉不多，一人分个几块就没了，
接近肋眼带油脂的部位因为筋多，是以酱烧型式和洋葱一起炒，
可能切太小块，反而没那么有肉味；
鸭肝真的很赞！味道和鹅肝差不多，摆在一起可能分不出来，
主厨一开始有介绍说味道可能重了点，可是我觉得口感外脆内入口即化，
无腥味又浓郁的油脂香气在口中爆开，让人回味再三啊！
樱花虾炒饭是主餐结束后才上的一道满是卵和樱花虾的炒饭，
摆明了就是要充份攻占我们的胃啊！
单吃是有点清淡，不过加点渍洋葱就让层次提升不少。
咸食结束后，移驾到一旁享用甜点，我们点了莓果鲜奶酪和香蕉巧克力蛋糕。
香蕉蜜上焦糖，带点脆脆的口感，摆放在巧克力蛋糕上的香草冰淇淋慢慢融化到其上，
混著吃，略带苦甜又有着奶香，很不错的一道甜点。
饮料是地中海花草茶和窑烤桂圆奶茶。
花草茶有很重的薄荷味，喝来很解口中的异味，带着凉意，很舒服；
桂圆奶茶很浓郁，桂圆切碎味道更为突出，与奶茶更是相辅相成。
另外因为是来庆生的，所以还送上了小蛋糕、帮忙拍照并冲洗成照片，
及服务生献上的三轮车版生日快乐歌，
如果是在安静的空间内这样唱和，应该还蛮难为情的，
不过来这用餐的，大多数是有着庆生的目的，各种不同曲调的生日快乐歌此起彼落，
好不欢乐，也算是王品集团餐厅内一种特殊的现象。
整体吃来比上次感觉更好，除了价格更优惠外，
份量两人吃一份刚刚好，若吃不饱还有面包、炒饭无限续点，CP值更高。
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◎相关资讯：
夏慕尼新香榭铁板烧(板桥民生店)：
地址：新北市板桥区民生路二段231号(捷运新埔站2号出口直行约100公尺)
电话：(02)2250-9169
营业时间：AM 11：30 ~ PM 14：30 (最后点餐时间14:00)
PM 17：30 ~ PM 22：00 (最后点餐时间21:00)
网址：http://www.chamonix.com.tw/