餐厅名称:香村义式料理
消费时间:2014年/1月
地址:新北市三重区碧华街307号
电话:02-2857-2783
完整图文版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/340641986
周末假日遇到难得的好天气,不出去走走感觉对不起自己,
没特别规划就去吃个大餐吧!跟住三重的表妹一家人相约,
选了附近的平价意大利餐厅~香村义式料理
可爱小男生女生拿着热腾腾的意大利面,
还没走进店里就充满著温馨的味道,下面为餐厅的营业时间,每周四公休。
每天供应两道优惠套餐,附赠浓汤和红茶,
餐点种类定时都会变化,常常来也不用担心会吃腻。
昏黄灯光下温暖的小空间,采活动式的二人座位,可以依客人人数机动调整。
并点缀著可爱饰品,昂首挺立的小士兵。
厨房采透明玻璃的开放设计,能欣赏主厨用心烹调的过程。
环顾餐厅一圈,回到自己桌子上,桌上备有餐具、增添风味的调味料,
但个人觉得料理本身调味就不错,不需要再额外加料了。
店内以意大利面和炖饭为主,特色为自制酱汁,
选择种类还满丰富的,红、白、青、墨鱼黑酱,
或是爽口的清炒这里都吃得到,所有面或饭皆能加50元变成诱人焗烤。
还有外面很少见的主厨创意料理,
南洋咖哩酱、XO酱、中式乌鱼子,价格平实,最高只在200元左右。
想吃豪华些另有单点的炸物、烤物,也可加价升级为套餐,选择很自由,
从单选一项50元到任选四项120元,会有浓汤、沙拉、甜点或饮料。
套餐能任选一个50元的饮料,或是补差额升级浪漫粉红酒(喝酒不开车,开车不喝酒)。
点完餐先到厕所洗个手,
虽只是简单的洗手间,也贴心设置最近才刚在新闻看到,
借由延长洗手台水流,让家长不用费力抱孩子的洗手延伸器。
回到座位餐点陆续上桌,今日浓汤为香浓洋葱汤。
哇!大家一喝都说赞!融入洋葱和玉米的清甜,
吃得到入口即化的洋葱丝,用心熬煮媲美单点品质。
凯萨萝蔓鸡肉(50元)
沙拉份量实在,蔬菜种类也满多样的,
自己调的凯萨酱比一般的多了些清爽,尾韵还带有一点辣度,风味很多层次。
紧接着主餐意大利面登场!辣味野菇鸡肉(150元)
面使用清炒爽口又入味,融入野菇和鸡肉的鲜美,边吃边浮现有似无的辣,
加上大块有弹性的鸡肉,好吃!
奶油明太子培根虾仁(180元)
大片培根和意大利面山上的一大匙明太子,用料也相当扎实。
酱汁收得不错,面条充分包裹着酱汁,味道非常浓郁又鲜美,
但因白酱本身就容易腻,建议大家点来一起分享。
XO酱野菇羊肉焗烤(160元+50元)
跟单点炖饭完全一样的量,大大一盘没因焗烤而缩水。
使用起司好像不太一样,没办法拉出诱人的牵丝,但味道仍然香浓迷人。
酱汁放很够,米饭充分入味,
口感比较软但不会过糊,虽受XO酱和羊肉影响油了些,
但食材自然吃起来不腻,即使食量小的一一妹也能全部吃光。
阿一一来就要试不一样的,点了主厨创意料理~南洋咖哩蛤蜊乌贼(150元)
环绕丰盛的蛤蜊和乌贼,
厚切乌贼咬下非常弹牙,蛤蜊也是大颗满溢鲜美汤汁。
卷起一口面放入嘴里,弥漫独特的咖哩香气,
带有一点南洋风的甜,充分融入蛤蜊乌贼的鲜,
辣度中等却会拼命流汗,让阿一一吃得大呼过瘾。
饮料雪碧就不多说了,下次来点个粉红酒试试(未满十八禁止饮酒)。
热茉香绿茶与热红茶可回冲一次
当然最后还有一个大重点,
就是他们的手工甜点~~带有一点气孔的布丁,浓浓焦糖酱汁,
一看就知道不简单的烤布蕾(50元)
没有多余的添加,入口扎实充满蛋香,淋上用心熬煮的焦糖,
浓郁带着一点微苦,纯正的幸福烤布蕾。
蜂蜜奶酪(50元)
完全不同的柔嫩口感,放进嘴里瞬间消失,浮现淡淡奶香,
奶酪为原味,纯用蜂蜜的甜提味,吃起来一点都不腻,只有满满的幸福!
温馨的小店却蕴藏惊喜料理,用心调制的意大利面酱汁,
够水准的附餐和甜点,不用花多少钱就能享受大餐,
就在~香村义式料理