餐厅名称：beardpapa日式泡芙工房
消费时间：2014/1/18
地址：台北市大安区忠孝东路四段45号B2
电话：02-2778-1488
营业时间：平日及例假日：09:00~21:30，例假日前一天：09:00~22:00
每人平均价位：50
有无包厢：无
推荐菜色：原味泡芙
网志好读版:
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前天逛街时看到这个有人在排队，就突然好想吃泡芙
帮中间店员马赛克是因为他其实是个帅哥，但这张被我拍丑了ＸＤ
摆了好多的泡芙，一颗一颗看起来酥酥脆脆超诱人
后面还有烤箱，因为客人太多，必须一直烤！
现在有季节限定款！草莓口味！
左边的是法式卷心（５０元），右边的是法式甜圈（５５元），我都好想吃啊
这是饼干泡芙，都是原味的话会比日式泡芙贵五元，
日式泡芙，表面看起来比较平滑，
然后都是等客人点了以后才会把馅料灌进去
不管是泡芙还是这个卷心都会再撒上糖霜（这张有点糊掉了ＱＱ）
好不容易有个缝隙可以拍这个板子，我觉得好可爱
因为我们只有买两颗，所以是袋子装，买多一点是黄色的盒子装，
饼干泡芙－原味（５５）
颜色有点跑掉了，比较接近上面拍出来的颜色，
看的出来表面有些较酥脆的地方，他不是焦掉喔！是漂亮的咖啡色才对，
然后泡芙最怕外皮软软的，我常常吃到这种的ＱＱ
但他们的还是酥脆的，尤其是饼干部分特别脆，泡芙真的是轻轻一咬就会爆浆馁
原味的内馅是香草口味的，很香很浓，不甜腻，但这张看起来好像没有灌满耶？
这张看起来就有了！馅料填得满满的！配着酥酥的皮一口咬下～好美味
还要小心的吃才不会把馅料弄出来，不然就浪费了，
日式泡芙－草莓（５５）
日式泡芙的的皮因为少了饼干的部分，口感上也少了点脆脆的口感，
但依然酥度不减，两种皮我都很喜欢耶！
然后日式泡芙的表面会洒糖霜，饼干的就不会囉，
咬下去立刻爆浆！马上品尝到草莓那酸酸甜甜的滋味
除了那快爆出来的馅料以外，仔细看还有一点果肉耶！
应该是用新鲜草莓下去做的吧？刚好现在就是草莓季节，是很应时节的口味唷！
喜欢草莓的捧由有兴趣的话赶快买来吃吃看吧！
这次吃的两种口味我都好喜欢，但我更爱原味的一点，
原味的香草好香浓喔，而且真的一点也不甜腻，难怪他们家会这么多人排队