餐厅名称:蓬莱食品店
消费时间:2014年/1月
地址:嘉义市中山路365号
电话:05-2222309
营业时间:10:00~21:30
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/72020578
最近好像常写躲起来的食物。
这家蓬莱汉堡似乎是许多嘉义在地人的回忆。之前曾拜访过一次,
尽管不算自己的喜好,却仍想将它记录下来。
店家看来就像传统面包店,橱窗内也有许多令人好奇的甜点,只是
畏甜的我不敢轻举妄动,还是先买汉堡再说。这里有鸡堡和汉堡两种选
项,选了较便宜的四十元汉堡
跟老板娘点餐后,她便会开始在小铁板上煎起面包和汉堡料来。没
多久,热呼呼的现做汉堡便到手了。
店家的汉堡面包颇具厚度。虽然经过铁板煎制,但由于内饀太过溼
润,很快就会让面包变软。
内饀很大气地放了满满的洋葱和高丽菜丝,仿佛想一口气补足一餐
所需的纤维量,但因此让它过于溼润,也让汉堡肉的存在感变得缺乏。
大体上汉堡的滋味以洋葱和番茄酱为主,其它食材味道较不明显。
整体来说对这家汉堡没有觉得特别惊叹,但每次看到的几乎都是好
评,想来该是自己不懂欣赏面包的关系。