餐厅名称：媳妇の店粥饭面
消费时间：2014年/1月
地址：嘉义市公明路185号
营业时间：早上～晚上
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/72017253
觊觎这家位于公明路近忠孝路口的店许久，主要在于有虱目鱼料理
。刚巧最近早餐探险暂无目标，因此来此觅食。
　　店家料理分粥、饭、汤、面四种，虽很好奇腿库饭，但还是先点了
鲁肉饭和鱼皮汤。
鲁肉饭　20元　鱼皮汤　30元
　　鲁肉饭看卖相颇合己意，可惜滋味不大相符。主要致命伤在于米饭
部份，总觉米饭香气没有出来，有点类似柯氏简餐的心得，只是还没那
么严重。卤汁还算可以，卤肉饭的特有醇香少了些，卤肉的肥肉角色不
够突显，瘦肉走扎实稍硬路线。
　　鱼皮汤十分平价，鱼皮的量也算大方。然而汤头感觉只有姜丝和鱼
皮经汆烫后的滋味，并非自己喜爱款。鱼皮带了特殊气味有些不爱（不
确定是什么问题造成），没有像红瓦厝或红砖屋的鱼皮亮眼。另鱼皮中
夹杂了细刺，这倒挺令人意外，幸好自己细嚼后有发现。
　　原来很想尝试诸多料理，但鲁肉饭和鱼皮汤的味道实非所好，想来
还是再寻其它早餐探险目标为宜。倒是店家虽叫“媳妇的店”，但似乎
只见老板而未见老板娘，不禁好奇是何缘故。
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