餐厅名称：台南周氏冰镇卤味(大仁店)
消费时间：102/12
地址: 新北市板桥区大仁街77号
电话: 02-29693300
营业时间:
价位: 0-100
此次食用: 鸭血 豆干 高丽菜
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这间周氏冰镇卤味的人气依我观察都不是很好 但他真的挺不错吃
然后关于这间卤味的资讯挺少的 只知道他从汉生不之东还西路搬过来大仁街这 然后在火
车站环球也有小店面
反正他在台南很出名但是这间大仁街分店冷清的可怕
冷清到 你常看不见老板在哪 他可能天气太冷正在厨房取暖
台南周氏冰镇卤味 全台有12家分店 从台南起家
其实这间店如其名 主要不是卖加热卤味 主打的是真空包装的冰镇卤味
不过偶然吃到这家的卤味发现到还不赖!!! 在台南的时候还没有光顾过呢!
冰镇卤味种类非常多 比加热的还多
除了加热跟真空包卤味 也有麻辣鸭血锅 麻辣煲等
说到这间店的老板 挺酷
他都会酷酷问你 [要不要鸭血 鸭血很好吃] 然后脸上挂著冷血的表情
点完之后就跑去后面煮卤味 但我觉得他把整个店面都放空然后去后面煮卤味根本是很怪
有次他在后头 然后有客人来 我还帮他招呼 差点都要站进去说 要不要鸭血 鸭血很好吃!
但是客人不想等就跑走了......
菜单 MENU
每次来大该都是吃高丽菜 鸭血 大豆干或小豆干 然后偶尔吃米血
这间卤味挺够味 但最好跟老板说不要太咸才好
要不然还是会有点太重口味 整体偏油了一点 但是很香 而且还现切一把葱丢进去 够赞!
大豆干跟小豆干都还不错吃 吸饱汤汁也很扎实
鸭血份量很多(5-6块) 也很大块 一块大概都可以分成两到三口吃
难怪老板会说 要不要吃鸭血 鸭血很好吃......
我真的知道很好吃 你不要瞪我了.....
总结
位于大仁街比较后段的冰镇卤味 买气并不旺 也没人排队
但其实这间口位还不错 份量也是 也很真材实料
所以快来吃吧!!!!!