餐厅名称：屋马烧肉料亭～台中公益店
消费时间：2013年/5月
地址：台中市西区公益路111号1楼
电话：04-2301-3000
营业时间：周一~日 11:00 ~ 00:00
每人平均价位：500~800元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：香草鸡
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以下为纯文字分享：
用餐时间2013年5月
屋马烧肉已经夯很久了
这次趁著招待朋友，来这儿尝鲜一下
这家店位于公益路丽加园邸酒店一楼
店内是简约日式风格设计
餐具已经先摆好了
用餐空间很舒适，没有烧肉的油烟味
烤盘是用日本本进口的电子式无烟烤炉
可以调整火力大小
烤炉周边有抽风设计
吃完烤肉不会沾上烤肉味
鸡汤很好喝会给你一壶
可以一直续，喝到饱
外有三种酱料可以沾，分别是胡椒盐，柠檬汁，日式烤肉酱
这次是用单点的
牛五花，肉质真的不错
没有肉的骚味
牛肩胛，比较有嚼劲，只可惜个人绝得切太薄了
香草鸡，烤起来很香，肉质Q弹不会柴
我最爱的松阪猪来了
若是肉再厚些就更好了
角切牛肉，不用烤太熟，
一咬下去鲜甜的肉汁在整个嘴里，真棒
霜降牛肉，肉质细，入口即化
三个人烤得很忙
草虾很大一只
店家推荐的肉，忘了名字
但是有肉骚味，我不喜欢
五花猪肉，还是觉得肉片太薄
屋马的肉质算是很好
所以都用简单的调味，有的甚至没有调味
喜欢吃肉的原味的朋友可以试试看喔