餐厅名称：台北 车库羊肉炉
消费时间：2013年/12月
地址：台北市中山区合江街93巷10号
电话：(02)2503-9503
营业时间：18:00–21:30(周日公休)(11月中到隔年3月)
每人平均价位：NT$550
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：羊肉火锅
官网：无
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好读图文网志版(无音乐)：
http://theanusblog.blogspot.tw/2014/01/blog-post_13.html
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小城故事不多体验指数
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│ 元件 │ 评等项目 │ 子分数 │ 平均分数 │
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│ 美味 │ 每秒味蕾兴奋程度 │ 6.6 │ │
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│ 卫生 │ 每秒的细菌扑灭速率 │ 6.5 │ *[1;31m6.5*[m │
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│ 服务 │ 店员的服务效能 │ 6.4 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 气氛 │ 女朋友高兴程度 │ 6.4 │满分为十分│
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小城故事不多体验指数会以 0.0 到 10.0 的分数评定重要美食元件
0.0~5.4：小心踩到地雷
5.5~6.9：已达一定水平
7.0~9.9：不来你会后悔
心得：
最近真的是火锅连发，继大肥羴羊肉炉后，今天要介绍一间很有名
且刁钻的羊肉炉，为什么要说它刁钻呢?!因为他跟春节返乡的火车
一样难订到位XD所以在这篇可以跟大家分享一下我的订位方法和心
得~
店内的位置很小，感觉很像是临时搭出来的，而且坐起来很挤不舒
服；营业时间为每年的十一月中到隔年的三月，订位及外带方式都
是每天下午两点开始电话预约电话预约，而晚上共有三个用餐时段
第一轮(18:00~19:45)、第二轮(19:45~21:30)、第三轮(21:30~23:
00)；而我订到位的方式为...
0. 把要吃的朋友们聚集起来
1. 每人准备一只Android手机
2. 在上面安装自动重拨APP(点"这里"前往安装，点"这边"参阅重
灌狂人的详细说明)
3. 13:50的时候把电话在手机上准备好
4. 13:57的时候大家开始打进去订位!!
而店员死都不把菜单给我，还问我加点要点什么XD这边跟大家说明
一下价位的部分，小锅：NT$850、中锅：NT$1300、大锅：NT$1700
，而锅中的带皮羊肉吃一次就没了，我要加点的时候也没有办法，
只能加点羊肉片、小菜、火锅料和蔬菜类的东西，我们五个人吃饱
，一个人花的NT$5XX
一进店内，看到这得来不易的位置，感动之情溢于言表，不过建议
要入内用餐，装备越少越好，因为它的位置真的满小的，坐起来很
不舒服~
而小菜共有三种，分别是泡菜、山药及咸猪肉，除了山药没有点之
外，泡菜和咸猪肉都有点一下；泡菜缺少了酸味，咸猪肉少了香味
，不过只是垫胃的小菜，就不太要求了~
而传统锅物必备的面线当然要点一下，他不是一人一份，而是一大
盘，我觉得三到四个人吃一盘差不多；而面线本身煮得比较软，吃
起来咸咸的，我觉得没有什么特色，目前还是觉得帝王林家姜母鸭
的面线比较好吃~
等了好一阵子后，主角羊肉锅总算上场了，不过我也搞不清楚这是
大中小锅的哪一种，因为店家自动就帮我们选好了，而里面有香菇
、丸子、高丽菜、带皮羊肉...他的带皮羊肉羊骚味满够的，皮Q肉
软，但是没有几块，而且要加点的时候也没了；听闻汤头好像只用
羊大骨去熬煮而成，所以不是我刻版印象中那种黑黑且中药味十足
的类型，喝起来味道不重，带点淡淡的羊肉香味，属于清淡型~
一群大男生当然就是要吃肉再吃肉，所以知道不能加点带皮羊肉后
，我们就把战场转移到涮羊肉片了，不过这肉片整个因为冻起来而
黏在一起，实在是很难食用，加上又有急迫的用餐时间限制，到最
后索性整陀丢进去锅中让他退冰了XD而羊肉片表现普通，淡淡的骚
味，然后吃起来没有很嫩~
而它的酱料是自己特调，好像有放豆腐乳、豆豉...沾起来不会太死
咸，要是用完了可以跟店家继续索取
总结：
总体来说还不错啦，口味偏清淡的人应该会喜欢，但是要吃饱的话，
建议把面线的份量加多，因为我们连肉片都加点了两次，吃到后来不
知道要吃什么了，想要加点一些东西，店员却不给我看菜单，让我知
道到底有哪些东西可以加点XD着实让我当场傻在那边...不过生意真
的超好，希望想吃的人参考完我这篇文章，可以第一次订位就上手XD

那不如去吃一品蔬菜羊肉炉