餐厅名称：小辣椒家常小炒
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/56041561
消费时间：2013年/12月
地址：台南市南区大同路二段194号
电话：06-2137249
营业时间：17:00 - 00:00
公休：未知
每人平均价位：200 ~ 300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：麻油爆鸡、回锅肉、梅干扣肉、苍蝇头
座标（度分秒）：+22°58'36.66", +120°12'49.12"
那天也是个饥肠辘辘的傍晚，站长的美食团又蠢蠢欲动要
出门找寻美味之旅。不过，大家都没有新的标的物，只能
在台南市区中慢慢闲晃。突然有人提到在某个中菜厨师的
粉丝页中，大家有力推一间位于大同路的中式热炒小店。
既然其他人都没什么头绪，所以就决定去这间名子很剽悍
的小辣椒家常小炒囉！
小辣椒位于大林国宅外的店面，是一间以眷村菜为主打的
热炒店，除了菜单上的餐点之外，还有不定期的主厨推荐
与打卡送小菜
另外一个特点是白饭不用钱，很多附近的学生也会来打打牙祭
第一道菜是铁板豆腐，以黑胡椒提味的鸡蛋豆腐，但可惜
不是干煎的感觉，站长比较不爱 NT. 120
苍蝇头，超下饭料理，可惜同行的友人不吃辣，不然不过
味道可以再辣一些 NT. 80
樟茶鹅腿，皮脆肉嫩，油花分布又均匀，也十分下饭！ NT. 130
麻油爆鸡，用姜片、辣椒、青葱麻油煸炒鸡肉，香味四溢，鸡肉也非常入味 NT. 180
什锦炒饭，普普通通，跟上述菜色比较有点相形失色 NT. 70
牛腩火锅，红烧汤底肉也很大块，可惜牛腩没有入味 NT. 350
家乡回锅肉，非常推荐的一道菜，以青蒜苗、五花肉和豆
干入菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻 NT. 130
蒜泥白肉 NT. 90
鱼香烘蛋，这道菜本来是用作煮鱼勾芡的调味，现淋在烘
蛋上面也非常对味 NT. 120
宫保中卷，站长对这项菜的评价是“真鱿味”，因为吃起
来真的很像真鱿味（零食），口味偏甜 NT. 140
豆瓣鱼，中规中矩，特色不够彰显 NT. 240
清炒高丽菜，很常见的蔬菜料理 NT. 80
蒜香蛋，跟蒜泥白肉的酱非常类似 NT. 80
梅干扣肉，非常推荐，梅干菜的味道整个包覆在五花肉片
中，当这道菜上来后又扒了一碗饭 NT. 150
清炒中卷，菜单上没有这个项目，是因为同行的友人吃不
惯上面的真鱿味，所以请店家特别作的一到菜，口味比较
清爽 NT. 140
宫保鸡丁，这道菜比较像川式，是口味偏甜的台式炒法 NT. 100
金沙豆腐，用咸蛋黄包裹的炸豆腐，外皮酥脆但里面的鸡
蛋豆腐还是非常嫩 NT. 100
豆酥鳕鱼，站长非常爱鳕鱼，可惜小辣椒的鳕鱼不对我的
口味，整个味道就不是很够 NT. 240
五更肠旺，也是差强人意，味道偏淡 NT. 130
味噌鱼片汤，用的似乎是鲷鱼片，也是比较可惜的一道，不过汤头还可以 NT. 100
整体来说，小辣椒的口味在平均之上，比起一些川菜馆有
过之而无不及。在价钱上也非常的亲民，即使只有两三个
人去吃也可以控制预算在相当合理的范围内。另外，刚刚
站长到附近去吃金门馆时也注意到了，小辣椒现在平日好
像在打85折，不过时段没有注意，有兴趣的人可以打电话
问看看囉。