餐厅名称：王品
消费时间：2013年/12月
地址：新竹市北大路346号2楼
电话：03-525-3236
营业时间：11:30-14:30 17:30-22:00
每人平均价位：1400$
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：普罗旺斯酥香牛膝 、 牛肋排
官网：http://www.wangsteak.com.tw/
网志图多多好读版:
http://putting0229.pixnet.net/blog/post/335567618-%5b
餐前面包
有牛角面包、杂粮核果面包两种，搭配奶油以及鹅肝酱
牛角面包又香又松软，杂粮面包则是扎实而柔软有弹性，不会过硬
两种我都蛮喜欢的!
燻鲑鱼焗牛肉洋菇
燻鲑鱼搭配苹果的口感清爽
不过吃过A-cut的燻鲑鱼之后，一般的燻鲑鱼似乎就逊色了一点>"<
焗洋菇和杏鲍菇中间夹了一小块牛肉
还有沙拉可以搭配着沙拉酱吃
点评: 中规中矩
松露鲜笋左海鲜乌鱼子
乌鱼子搭配水梨(左)、透抽包著红心地瓜泥及飞鱼卵(中)、鲜笋与松露(右)
中间那道我最喜欢，搭配特别，味道也不错~
左右两边就是想像中的味道囉!
点评: 中间有创意、左右依然中规中矩
松露翡翠海鲜浓汤
左-充满虾味和干贝味的海鲜浓汤
右-由各种蔬菜熬煮而成的翡翠冻做干贝和鲜虾，口感跟蒸蛋很类似
可以先各自品尝，最后再将浓汤倒入海鲜冻的碗里
这道汤品蛮特别的，浓汤加上翡翠冻吃完肚子就先饱了一半~
点评: 有创意、味道不错
法式牛尾清汤
肚子不大的人还是点清汤比较好
两边的胡椒除了装饰的功能外，也是可以加入清汤里调味的喔!
牛尾已经炖烂了，入口即化呢~
点评:牛尾好吃、汤不错
酸梅冰沙
不知道为什么，我特别爱王品系列餐厅所附的冰沙
今天又依照惯例一下就把冰沙给喝完囉~>////<
普罗旺斯酥香牛膝
网络上说牛膝份量超大~吃不完~
可是我把它吃完了耶><
(突然觉得我好厉害..)
中间的骨头很大没错~其实旁边的肉没有那么多喔!
肉切下来之后就是右边那两块
(对嘛~看起来没有很多啊~!!)
牛膝第一口吃下时真的是惊为天人，外皮烤至香酥，很嫩的肉里还藏着胶质
本身就有调味，还蛮咸的，单吃就很不错
但多吃几口就很容易腻了，这个时候就可以沾红酒酱来换换口味
点评:好吃、容易腻
台塑牛排佐犊牛肋排
台塑牛台吃起来真的就是肉质非常非常好的卤牛肉!!
肉质非常的软嫩又juicy~
但这味道怎么吃都像...妈妈的卤牛肉阿~~=口=!!!
牛肋排就好吃多了~~待服务生切肉完毕之后，只要用锡箔纸包著骨头的部分拿起来啃就好
囉!
鲜嫩多汁，先尝口原味再沾点玫瑰盐
吃到一半肉冷掉之后，服务人员会来帮你再拿去加热一次
牛肋排不小心加热过熟，大厨居然又换了新的一份给我们!!
(有没有四根牛肋吃掉两根，还是四根的八卦(ﾟДﾟ)??)
点评: 牛肋好吃!
想吃肉质超好的妈妈风味卤牛肉的话也可以点个台塑牛排!
调味料种类很多，可以一直换口味比较不无聊!
餐后水果
不知道为什么，芭乐非常非常的干又不甜~~!!
一直想在意见表上面写"芭乐太干!!"，但又怕他送我一颗芭乐，所以还是算哩~>"<
烤浓浆巧克力冰淇淋
甜点我觉得非常普通呢~
因为我非常爱吃甜食，所以期待特别高吧>_<?!
冰淇淋不错，但巧克力浆就一整个死甜
(虽然服务生说过甜度会比较高)
巧克力的外皮口感不好，软软的..恩..总之就是普通了点
点评: Normal~
洛神凤梨慕斯佐乌龙茶冻
乌龙茶冻的茶味非常重，吃起来有些苦苦的
洛神慕斯最上面的一层酱还蛮酸的，蛋糕体的部分倒不会
凤梨慕斯的口感微酸，吃得到凤梨颗粒
点评:可以一次吃到三种点心还不错!但要说那道特别好吃到也还好~
奇异果芒果汁
这果汁一点都不浓，喝起来有些水水的耶~>_<!
点评:别点这个!!
蜜桃黑醋栗汁
吃饱就该喝个醋消化一下，微酸微酸的好喝又解腻!
点评:还不错!!
整体来说我觉得王品的CP值真的不高耶~
边吃会边觉得很心痛~T___T
主餐好吃没错，但附餐都不太惊艳~
整体吃起来的感觉有点愧对这1400$的价位
服务真的非常非常好，好得没话说!
不过我下次还是会想只花500块去吃平价很多的陶板屋囉>____<!