[食记] 台南.王品牛排(南门店)

楼主: h0120520 (除了学习还是学习,冲吧)   2014-01-13 10:07:09
餐厅名称:王品牛排
消费时间:2014年/1月
地址:台南市中西区南门路121号 (南门店)
电话:06-213-7966
营业时间:11:30-14:30 / 17:30-22:00
每人平均价位:套餐1300元+10%服务费
可否刷卡:可
图文版:http://blog.xuite.net/h0120520/h0120520/194583194
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趁著响乐卡,有乐一起响的生日限期内赶快来去台南使用囉!
由于使用响乐卡,有乐一起响的生日只限于周一至周五,
因此选了1/8特地南下台南吃上一餐(嘉义尚未有王品牛排)。
前天小肥就打电话预约并说明使用买一送一券,
到达时间中午12:15比预约时间提早了15分钟,
就在遍寻不著王品专属停车场时迷糊至店内询问后,
表示可将车辆停放至门口的计费停车格上,
公司可优惠2小时停车时间,
事后小肥结帐时才明白这到底是怎么一回事,
原来停车格并非王品所有而是提供2小时共$40给消费者缴费。
完成停车后准备进场囉~
没想到平日的王品人潮远比想像中来得多,
虽然空位还是很多但目测应该有到五成来客数,
在服务人员带位下入座囉~
解说完点餐各项特色之后小肥选择了:
“主餐-台塑牛排”、“沙拉-烟鲑鱼焗牛肉洋菇”、“汤-酥皮海鲜清汤”
“甜点-烤浓浆巧克力冰淇淋”、“饮料-冰拿铁”
在等待上菜的时间服务人员会先上点餐包及酱裹裹腹,
餐包抹酱吃起来会有点饱足感而且酱的部分似乎用烟燻制成的,
让小肥吃完后再续点
(真正上来的时间已经吃了第二道了有点吃不来餐包了只好打包),
上菜了!
第一道 “沙拉-烟鲑鱼焗牛肉洋菇”:
第一眼看到只能说真的太精致了,精致到这样的餐点要用上刀叉,
因此小肥只能把香菇当牛排切囉!
对了,服务人员告知食用顺序从洋菇=>烟鲑鱼=>生菜,
香菇本身吃起来比较没什么特别的但沾酱后味道就变特别了,
味道酸酸甜甜很难形容那是什么味道,
再来就是烟鲑鱼包上了苹果切条(咦~牛肉好像没看到),
只能说感觉就像沙西米配苹果的怪组合,
不过沾酱后味道又变正常了,
至于生菜的部分吃起来很脆很脆完成没有生菜的土味+腥味,
这道菜没二小就被小肥啃光了(太精致了)
没多久“香滨”上桌了,服务人员告知为了保持“香滨”鲜度要先饮用,
(才第一道菜而已就想用香滨来灌饱咱们的肚子~真奸诈)
随后又上了“特调鸡尾酒”(不含酒精),
你看看~你看看~这太明显了吧!
第二道 “汤-酥皮海鲜清汤”:
喝完香滨又准备喝汤了,
外表看起来和一般市面上酥皮浓汤没什么差别,
不过挖开后一捞有海鲜食材耶~
原本小肥还以为清汤是没有食料的那种,
而且食材的部分给的算大方(虾子、蟹肉…等等忘了),
清汤喝起来非常非常非常浓的海鲜味,
似乎用上了很多海鲜食材所熬煮而成,
因此一滴不剩的把它嗑光了.......(好像有点饱了)
中场休息时间,约莫过了10分钟后服务人员上了今天的主餐,
第三道 台塑牛排:
当服务人员上这道菜的时候小肥有被吓到,
这~块~牛~排~也~太~厚~太~大~块~了~吧!
这真的能煎成全熟吗?
这时候服务人员又上前了:“先生,我来为你分切一下”,
太贴心了吧!
于是服务人员边切边解说从哪个部分开始食用,
完成后小肥先从侧边的牛肉筋先吃~哇塞~
这咬劲是小肥吃过牛肉以来前所未有的嚼劲,
这样的嚼劲不会让你咬到最后吞不下去的感觉,
越嚼越香~越嚼越香~
接下来小肥再将分切好的牛排再细切了小块,
放入嘴里~我的妈呀~这块牛排到底是什么来头呢?
为什么连肉本身都这么有嚼劲又带点弹牙呢?
而且真的越嚼越香~越嚼越香~
吃完第一块又巴不得再塞进一块继续咬,
这真的是小肥有生以来吃过最好吃的牛排了吧!
(西堤逊掉了、天母逊掉)
由于份量实在太多了小肥吃到非常的撑呀~
吃相完全融入在牛排的美味中.............
吃完第三道之后肚子已经满到了九分,还好接下来就是水果囉!
第四道 “鲜果、酸梅汤冰沙”:
精致的餐点果然很注重摆盘,这就是人家说的“吃巧不吃饱”,
接下来就是无预警的“生日蛋糕”了......
太感动了,而且服务人员还有赠送一曲“生日快乐歌”耶!
就算被收一成服务费也心甘情愿,
至于小肥许了什么愿望呢?嘻~秘密.........
由于已经九分饱了所以小肥请服务人员打包,
第五道 “甜点-烤浓浆巧克力冰淇淋”:
由于平常就不怎么吃甜品因此这个烤浓浆巧克力对小肥来说,
甜度算超标非常非常非常非常多,
所以小肥努力把烤过的巧克力脆表皮吃光后就直接吃完了冰淇淋,
第六道 “饮料-冰拿铁”:
冰拿铁的话喝起来和平常喝的拿铁差不多,
可能是小肥对于咖啡的好坏喝不出来吧......
原来王品的价位能卖到这么高不是没有原因的,
而就大的卖点就是“服务的品质”,
“停车费”、“蛋糕”、“拍照”虽然都是些小小服务,
但对于消费者来说真的是非常的贴心的服务唷.......
由于持着响乐卡,有乐一起响的生日刷卡消费,
所以这次的消费金额只花了$1560,
真是非常的划算呀!

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