[食记] 嘉义.远东街北兴街口阿桃烤玉米

楼主: larle (岌岌可危)   2014-01-10 21:00:45
餐厅名称:阿桃烤玉米(无招牌,店名由老板娘围裙观得)
消费时间:2014年/1月
地址:嘉义市远东街与北兴街口
营业时间:下午三点多到卖完为止(晚上六七点应该还有),冬天才卖
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/71909759
在撰写镇天宫烤玉米时,热心板友crazywind033提及了这家位在远
东街与北兴街交叉口的小摊。于是在刚拜访了远东街碳烤不久后,再次
来远东街报到。
  上次经过时客潮涌汹,这次或因早到,成为唯一客人。老板娘会先
询问要哪种玉米,意指玉米的软硬度,这部份可随个人喜好不同选择。
这里的玉米是用秤重的,也是目前在嘉义市买过最贵的烤玉米。在老板
告诉我六十五元时,一度以为听错,直到付出的一百元只拿回找零的三
十五元,才确定价格有些惊人。
  店家约莫有四五种酱汁,如辣酱、蒜泥、麻酱等,其中最大瓮的不
知是否为独门酱料。
  请老板娘挑选一般软硬度的,吃起来饱水度不错,口感则比一般带
Q度的糯米玉米再软些,咬著嘴巴较没负担。
  初入口时觉得酱汁偏甜不爱,然多吃几口便觉麻酱香与焦香渐渐突
显,反倒没那么排斥了。而且店家是焦香而非焦苦,这点可接受很多。
  整体来说,这家烤玉米滋味尚可,价位则相对较高。印象最深的大
概是话匣子老板娘,从自己购餐到离开前,她几乎是不停地在跟老板讲
话,莫名让人有种奇妙亲切感啊!
延伸阅读:
嘉义.镇天宫前烤玉米
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