餐厅名称：手在披萨
消费时间：2014年/1月
地址：嘉义市忠义街129-1号
电话：05-2231995
营业时间：午餐　一至五　12:00~15:00 六日　12:00~16:00
晚餐　一至四、日　17:00~21:30 五六　17:00~22:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71894440
一直听闻手在披萨的美好，可惜店家人气度太高，总是座无虚席。
懒人如我最后终究提起话筒订位，才能与这般佳肴相遇。
　　店内用餐空间开阔舒适。餐点口味非常多元，服务生不会来打扰你
龟毛，需要点餐或是咨询意见时，再跟他们示意便成。实在太多种类的
口味好奇了，然胃容量不争气，只好先甜咸口味各一。
肉肉比萨　240元　哇呜比萨　120元
升级套餐（浓汤/沙拉二择一、饮料、甜点）　80元
　　原以为这里的披萨会像大多窑烤披萨的薄脆，但这里其实带有些许
厚度，因此在脆口之余还多了些咬劲，也增加了饱足感。不过在吃了数
片后脸颊会有点酸，看来我的咀嚼肌还有待训练。
　　肉肉比萨的食材以牛绞肉最有存在感，的确每口都能享受吃肉的满
足。其它滋味则以当底的红酱咸酸为主，培根个头大，但味道不明显。
　　即便不嗜甜，哇呜披萨仍强烈推荐你尝尝。以浓郁蕉香为底，再淋
上些许巧克力酱，适时在甜腻的程度前踏了煞车。建议与咸披萨交替享
用，更能相辅相承。
　　扮演画龙点睛效果的，是其上的烤棉花糖。入口而化的同时，又与
嘴唇藕断丝连不舍分离，迷幻而巧妙的口感，彷如带甜味的焗烤起司。
　　升级的套餐选择了浓汤，南瓜味浓郁，且口口能尝到细碎的南瓜末
，尽管个人不爱南瓜浓汤。
　　饮料就是立顿红茶包。
　　甜点是奶酪，有可可粉和焦糖两种选择，选了后者。它的焦糖是焦
糖液，味道类似布丁底层的焦糖，甜度偏淡。主角奶酪口感非常绵滑，
正是自己喜欢的奶酪走向。
　　闻名以久的手在披萨，果令人心满意足，还有很多口味想尝试，可
惜以自己懒得订位的习性，下次多半是很久以后了吧！
延伸阅读：
嘉义．OZ义式料理
http://blog.yam.com/larle/article/68565422