[广宣] 台北东门站-泰板烧(泰式铁板烧)

楼主: peko721 (PEKO)   2014-01-09 00:11:50
餐厅名称:泰板烧
消费时间:2013年/6月
电话:02-2701-7755
地址:台北市大安区信义路三段7号2楼
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图文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/32231393
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台湾饮食文化与异国风味完美结合 多层次的迷人香气
“泰板烧Thaipanyaki”不同于传统铁板烧店跟泰式料理店给人的印象,专业温控在烹煮
过程中不起油烟、不焦黑,装潢皆选用泰国式的木制黄紫风格,用餐时全程拨放泰国音乐
,让PEKO仿佛真的身处泰国。
点餐的方式跟西式套餐十分雷同,都是几选一。
(无限供应)开胃前菜-青木瓜丝
酸酸辣辣的青木瓜丝,清新脆口,还洒上了碎花生,PEKO整整续了五次。
金钱虾球 / 水果串 / 鸡翅
虾球搭配酸甜的芒果酱,虾虾炸的酥酥的,不用剥壳,整只送进口中,好夏天哦!!鸡翅很
入味且不油腻,轻轻一咬就骨肉分离。
海鲜玉米汤 / 泰式酸辣虾丸汤
玉米汤口味超级像早餐店卖的,但里头的蟹脚肉有加分;虾丸汤又酸又辣,PEKO不爱,但
虾丸Q弹表现不错。
泰国鸡肉沙拉 / 凉拌海鲜沙拉
鸡肉沙拉当配的是沙嗲酱,口味独特;海鲜沙拉的配料有花枝、虾子、淡菜、鱼片,酱汁
清爽但偏酸;两者相较之下,PEKO比较喜欢鸡肉沙拉。
(无限供应)泰国茉莉香米饭+打抛猪
打抛猪是师傅现炒的呦,无限量供应也太贴心了,但PEKO觉得口味比叫台式,没有辣度,
小朋友跟老人家也能轻松享用,搭配粒粒分明的香米饭,一级棒棒一级棒!!
PEKO最爱的虾虾出现了,师父应该没发现PEKO一直盯着虾虾流口水吧!!
咖哩海大虾粉丝煲
刚上桌时有一颗生蛋黄,服务人员会协助拌匀,因为拍起来不美,PEKO就没把照片放上来
,直接让大家看成品。
虾虾肉质鲜嫩,鲜美极了,粉丝被咖哩酱紧紧包覆著,每一口都好有味道,跟香米饭拌在
一起也很美味。
辣炒无骨牛小排
辣度嘟嘟好,十分开胃,肉质软嫩,这盘让PEKO多吃了一瓢香米饭。
清炒高丽菜
口感清脆,只可惜分量太少,吃了那么多肉想说补充点蔬菜纤维,建议店家可以增加蔬菜
量,另外,服务PEKO的师父教了PEKO一个独门吃法,就是将高丽菜跟木瓜丝搅拌后一起吃
,脆度加倍,味道妙极了。
甜点-紫米芋头 / 摩摩喳喳
第一次看到泰式甜点用玻璃杯装,而份量似乎比碗装还多;紫米芋头香甜不腻口,芋头好
绵,爱死了啦!!摩摩喳喳看起来配料丰富,PEKO妈说好吃,但PEKO一向不爱摩摩喳喳。
饮品-泰式咖啡 / 泰国椰子水
咖啡颇甜,喝到有点发麻,但PEKO很喜欢里头的脆冰;椰子水轻轻淡淡,就像是一般开水
多了一咪咪的椰子香气而已。
这个是照片中的师父特别招待给PEKO跟妈妈的,话说PEKO一直以为铁板旁的面包是装饰品
,直到有客人点了,PEKO一整个惊讶,然后师父就小小声问PEKO想吃吗??依PEKO这种贪吃
的个性,即使肚子早已经饱到快炸开,还是很不要脸的回说想吃,然后就....看似很硬的
圆形面包,经过师父香煎后,口感松软还带着小麦香,着着酱汁,我的天儿ㄚ~师父说这
面包可以单点,一份30元,没在菜单里,想加点跟师父说一声就可以了,师父ㄚ~咖奔咖(
泰文谢谢的意思)
作者: u12134   2014-01-09 01:54:00
看过其他的食记,大多不推耶

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