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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 北方泰食馆 ～泰式、椒麻鸡、...
时间: Wed Jan 8 22:22:23 2014
[新竹] 北方泰食馆 ～泰式、椒麻鸡、咖哩、蠔油快炒
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　　新竹东门国小大门旁，从东门街到护城河这段民族路都算33号。
　　一开始好像颇多脚踏车店，但本来小吃店也颇多，现在卖吃的就更多。
　　卖吃的多，老店也多，这家北方泰食馆看装潢颇新，不过也开了二十年了。
　　知道开二十年，是官方FB上的“Since1994”。
　　不过它不是一开始就是叫做“北方泰食馆”。
　　有印象的店名好像有“北方小吃部”、“北方面食馆”、“北方小馆”。
　　查了网络食记，2010年时店名是北方小馆，卖的已经是以泰式、椒麻鸡、泰式酸辣
为主的产品。
　　我到访时，才正式改装潢，定名为“北方泰食馆”。
　　不确定改了多久，但整修后，店面依然狭小，但显眼多，让人很容易想驻足
一探究竟。
　　我是本来就想来吃看看，但之前总是一不小心就从店家前走过却没发觉。
　　这次要特地来找，一开始还有一点质疑到底有没有搞错咧！
　　产品有泰式（60）、椒麻鸡（100）、咖哩（70）、蠔油（80）等快炒系列。
　　除了泰式炒饭是揽客品项只要50元，其他炒饭／面／粄条／米粉／冬粉，都是
依口味为均一价。
　　快炒可加大、加肉丝，加单项都是加20元。（除椒麻鸡外，其余配料无肉。）
　　主餐另有泰式酸辣汤面／粄条／米粉／冬粉（70）。
　　泰式酸辣汤（60）可单点，另有贡丸汤（35）。
　　餐点的辣度可分不辣、小辣、中辣、大辣。
　　不过泰式炒饭因是揽客品项，所以有事先炒好一批，所以店家会给一包
辣粉（类七味粉），让客人自行加辣。
　　说这炒饭是泰式风味，感觉稍嫌淡了些，。
　　不过饭炒得颇干爽，而配料的蔬菜量不少，这炒饭还不错吃。
　　当然洒些辣粉滋味会更棒。
　　点咖哩炒粄条时忘了说要加辣，所以也是获得辣味粉一包。
　　因辣不是一开始就添加，而这炒粄条的咖哩酱汁较水，以风味上来说，反而不如
泰式来得合我胃口。
　　听说椒麻鸡快炒颇美味，而我对泰式酸辣汤也颇感兴趣。
　　有机会再来去试试这两个系列的餐点，:)。
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新竹市民族路33之42号　03-5245267　
11:00～14:00　16:30～19:00　周六无晚餐、周日公休